要做个好麻麻 -3- 未来的拿手家常菜

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准麻麻的自学厨艺菜单~
作为一个处女座(捂脸)最纠结的就是好多菜谱都只有调味料名称,没有写具体比例( ̄﹏ ̄:)
这里主要收集了有调味料具体配方比例的菜谱~更适合新手♥。
创建时间: 2016-02-20      最后修改: 2020-09-07
48 菜谱
  • 辣烤鸡全翅

    鸡全翅、韩式辣椒酱、BBQ烧烤酱、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉、辣椒粉

    3 做过

    烟火间

  • 卤花生

    生花生、清水、白糖、生抽、八角、盐、胡萝卜、黄瓜、香油

    6 做过

    猫大王

  • 酸辣白菜

    白菜、小红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油

    综合评分 7.5 (3324 做过)

    李妙生

  • 快手南瓜香肠焖饭

    南瓜、大米、香肠、酱油(生抽)、蜂蜜、八角、水、冷冻青豆、冷冻玉米

    0 做过

    胡萝卜熊

  • 万能凉拌酱,三伏天必杀技

    生抽、细砂糖、蒜泥、现磨芝麻酱、食盐、红油、花椒粉、辣椒粉、藤椒油、熟白芝麻、老陈醋

    综合评分 8.3 (7 做过)

    米二乔

  • 韩式芝士排骨

    韩国辣酱、生抽、味淋或料酒、蜂蜜、米醋、韩国辣椒粉、芝麻油、大蒜、黄洋葱、苹果、黑胡椒、猪肋排、马苏里拉芝士

    综合评分 8.5 (1088 做过)

    Mayechannn

  • 茄子肉末拌面酱

    茄子、猪肉末、红椒、蒜、葱、----料汁----、甜面酱、糖、味淋、黄酒、郫县豆瓣、酱油、----其他----、醋

    2 做过

    大兔饼

  • 土耳其风味小麦米饭

    磨碎小麦米(Bulgur)、番茄、洋葱、红椒、鸡汤块、番茄酱、水

    4 做过

    大兔饼

  • 超级好吃的肉丸子

    牛肉馅、猪肉馅、鸡蛋、盐、黑胡椒、淡奶油、洋葱碎、面包糠、食用油、黄油

    0 做过

    营养师蓝冰滢

  • 糖醋里脊(附快速万能糖醋汁)

    里脊、土豆淀粉、盐、料酒、胡椒粉、泰式甜辣酱:番茄酱:白糖、玉米淀粉

    综合评分 7.9 (535 做过)

    少年超

  • 菠萝咕咾肉

    里脊肉、淀粉、菠萝、鸡蛋、面粉、泡打粉、料酒、五香粉、番茄酱、白醋、白砂糖、盐、清水

    12 做过

    减脂增肌芥末酱

  • 少油版鱼香茄子

    大胖茄子、蒜、姜、葱、老干妈(我用的油辣椒)、生抽、老抽、醋、糖、生粉

    综合评分 7.4 (715 做过)

    洛凡-lola

  • 烧茄子

    茄子、西红柿、青椒、淀粉、油、郫县豆瓣、番茄酱、蚝油、加加味极鲜、李锦记蒸鱼豉油、白糖、葱蒜末一把、干辣椒

    综合评分 8.1 (1036 做过)

  • 酱烧茄子

    茄子、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、生抽、水淀粉

    综合评分 7.6 (4230 做过)

    jasmine

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