适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕
蛋黄糊部分、蛋黄(60~65g左右一个的鸡蛋)、牛奶、西王玉米胚芽油、上一道低粉、蛋白霜部分、蛋白(60~65g一个的鸡蛋)、韩国幼砂糖、柠檬汁、以上是8寸戚风的配方用量。如果做6寸戚风,鸡蛋用量为:3个55-60g的鸡蛋(即3个蛋黄3个蛋白),其余所有食材用量减半。、菜谱中的鸡蛋是冷藏鸡蛋,而非室温鸡蛋。可以在使用之前把鸡蛋放在冰箱冷藏室里放置一夜。、烤箱中下层放置、烤箱实际温度160-165℃,40-45分钟后出炉
综合评分 8.3 (233 做过)
Carrie不甜
抹茶奶油卷
鸡蛋、抹茶粉、热开水、玉米油、低粉、细砂糖、柠檬汁、内馅:、淡奶油、糖粉
综合评分 7.8 (475 做过)
tangtang瑭瑭
零失败的戚风蛋糕卷
低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖(加奶油中)、夹层水果或其他东东
综合评分 8.4 (5742 做过)
7丁
(无油蛋糕体)绿茶奶油蛋糕卷
绿茶粉、低粉、牛奶、鸡蛋、糖(加蛋黄)、糖(加蛋白)、奶油
综合评分 7.7 (34 做过)
乔巴酱
原味蛋糕卷
鸡蛋、白砂糖、无味色拉油、低粉、牛奶、白砂糖、朗姆酒、柠檬汁或白醋
综合评分 8.3 (47 做过)
享受已拥有的幸福