大中华地域性美食

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想吃遍全国
创建时间: 2016-01-03      最后修改: 2023-10-09
103 菜谱
  • 海蛎煎

    海蛎(牡蛎)、纯地瓜粉、生抽、盐、香葱、鸭蛋、白胡椒粉(可放可不放)、自制猪油(或花生油)、清水(海蛎焯水用)、28平底锅不粘锅

    综合评分 7.4 (409 做过)

    Amyi果果

  • 厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜,先收藏了

    红薯、白醋、土豆淀粉、白糖、温开水、底油、干淀粉

    综合评分 8.1 (214 做过)

    美食作家王刚

  • 腊八粥—灵隐寺方子

    大米、糯米、红枣(小个的)、红豆、白芸豆、莲子、花生(红皮小花生)、蜜枣(尽量选小个的)、桂圆肉、白果、白砂糖、干桂花、水

    5 做过

    iriseric

  • 【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

    鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

    综合评分 8.2 (1509 做过)

    Amanda曼达

  • 猴头菇瑶柱养胃粥

    新鲜猴头菇、瑶柱、大米、枸杞、生姜、食盐、胡椒粉、白芷、花生油、盐

    5 做过

    海龙女

  • 涨发“干贝”小技巧

    干贝、清水、姜

    综合评分 9.1 (145 做过)

    E路拾缘

  • 家常烙饼(“出层大法”视频)

    普通面粉、热水(不是开水)、盐、椒盐、植物油

    综合评分 8.7 (2552 做过)

    我很家常

  • 老式锅包肉

    猪里脊肉、葱姜胡萝卜丝、土豆淀粉、玉米淀粉、生抽、白醋、绵白糖、食盐

    综合评分 8.1 (191 做过)

    Cinderella的主厨梦

  • 【花甲粉】

    花甲、粉丝、蟹味菇、洋葱、小米椒、蒜瓣、豆瓣酱

    综合评分 8.0 (1035 做过)

    日食记

  • 油泼面

    面条、辣椒面、蒜苗(也可加姜末 蒜末)、葱、香醋(陈醋会过酸)、盐、酱油、青菜、豆芽、油

    综合评分 8.5 (5370 做过)

    rosingsing

  • 金华酥饼

    水油皮材料:、面粉、水、白糖、油、油酥材料:、低粉、油、准备馅料:、梅干菜、半肥半瘦猪肉、白糖、高度白酒、盐+胡椒末、老姜

    综合评分 7.3 (99 做过)

    黄讨厌wack

  • 茭白炒肉

    茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜、料酒、海鲜酱油、老抽、盐、淀粉、色拉油、鸡精

    33 做过

    梓晴

  • 老丁的私房菜-油焖茄子

    茄子、瘦肉、蒜、老抽,盐

    综合评分 8.2 (4383 做过)

    老丁的私房菜

  • 桂花糖年糕

    糯米粉、粘米粉、干桂花、白糖、植物油

    综合评分 8.9 (55 做过)

    labrador

  • 笋干炒毛豆

    扁尖笋干、毛豆、大蒜、辣椒面、生抽

    综合评分 9.3 (67 做过)

    Rui私家小厨

  • 荷叶饭

    大米、糯米、青豆、广式腊肠、泡发香菇、虾仁、荷叶、大蒜

    综合评分 8.1 (218 做过)

    Pretear