天然酵母相关

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创建时间: 2015-12-17      最后修改: 2016-10-16
50 菜谱
  • 天然酵种胡萝卜餐包

    高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、奶粉、细砂糖、盐、黄油、胡萝卜泥

    综合评分 8.6 (52 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种芬兰肉桂卷

    #面皮、高粉、天然酵种(百分百水粉比)、牛奶、黄油(融化)、全蛋液、肉豆蔻粉、盐、细砂糖、#馅、肉桂粉、黑糖(可用红糖替代)、黄油(融化)、#topping、全蛋液、杏仁片、糖霜

    综合评分 8.6 (271 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种面包苹果挞

    牛奶、黄油、香草荚、玉米淀粉、糖粉、蛋、天然酵种、高粉、水、高粉、鲜奶油、酵头、苹果、蛋、糖、盐、褐色糖

    综合评分 9.1 (15 做过)

    德州农民的热灶台

  • 全麦老面团吐司

    老面团:高筋面粉250克、水163克、酵母1克(实用100克)、主面团:高筋面粉170克、全麦粉80克、老面团100克、细砂糖25克、盐3克、干酵母3克、水+鸡蛋160克(我一般是一个鸡蛋留一点刷表面)、奶粉10克、黄油20克、馅料:核桃60克、葡萄干60克(用白兰地酒提前浸泡)、肉桂粉适量、红糖适量

    综合评分 8.2 (21 做过)

    好吃一踏

  • 老面胚芽豆渣面包

    老面面团、高筋面粉、豆渣(挤干水分)、红糖、酵母粉、自制豆浆、盐、橄榄油、小麦胚芽

    8 做过

    烟火间

  • 天然酵母拖鞋面包

    天然酵母老面50g、天然酵母200g、高筋面粉230g、全麦面粉20g、盐1/2勺、橄榄油20g、冷开水100ml

    1 做过

    Dear6Hm-

  • 天然酵母老面面团

    高粉150g、天然酵母100g、盐1.5g、冷水50ml

    0 做过

    Dear6Hm-

  • 天然酵种黑巧橙皮丁欧包

    天然酵种、高粉、橙汁、水、蜂蜜、软化黄油、盐、黑巧、糖渍橙皮

    综合评分 8.7 (79 做过)

    乃心心心

  • 杂籽面包(天然酵种)

    高粉、水、天然酵种(水粉比例1:1)、亚麻仁籽、水、高粉、黑麦粉、葵花籽、芝麻、亚麻籽浸泡液、水、盐、天然酵种酵头

    综合评分 9.1 (15 做过)

    德州农民的热灶台

  • 红茶葡萄干软欧【仿原麦山丘】

    老面、高粉、糖、盐、伯爵茶浓汤、酵母、伯爵茶包、葡萄干

    综合评分 8.0 (150 做过)

    唐栗子

  • 天然酵种亚麻籽法棍

    黑麦天然酵种、法包粉、亚麻籽、盐、冰水

    综合评分 8.9 (85 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵母面包

    中粉、起种、天然酵母面团、中粉、葡萄干洗净、水、糖、浓缩液、中粉、水、水、发酵种、中粉、盐、水

    12 做过

    bada小美

  • 天然酵母皮塔

    中粉或农家粉(原方是高粉)、天然酵种、速发干酵母、全麦粉、水、糖、盐、橄榄油、中等大小番茄、芥末酱、洋葱、大蒜、红葡萄酒、麦芽糖、黑糖、黑胡椒粉、盐

    综合评分 8.5 (15 做过)

    .呦呦.

  • 天然酵母17小时中种肉桂核桃葡萄干吐司

    酵头:天然酵种90克、高筋面粉165克、水75克、奶粉10克、干酵母1/4勺(大约1.2克)、主面团:高筋面粉90克,水80克、砂糖20克、盐3克、黄油21克、中种酵头全部、辅料:肉桂粉适量、核桃仁60克、葡萄干40克,黄糖适量、、葡萄干提前用朗姆酒浸泡(郎姆酒用完了,我用了白兰地)、核桃仁160度15分钟左右烤香,切碎。

    综合评分 8.4 (24 做过)

    好吃一踏

  • 天然酵种面包

    高筋面粉、全麦粉、全麦天然酵种(100%水粉比例)、水、盐

    综合评分 8.4 (24 做过)

    面包朋福东

  • 奶酪面包

    高筋面粉、奶油奶酪、砂糖、盐、红豆、天然葡萄酵母、水、酒啧葡萄干、核桃仁、奶油奶酪、糖粉

    综合评分 8.4 (15 做过)

    面包朋福东