[Hive|第二种人生]泰餐成果报告

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Hive  X 下厨房 皇家泰菜学习团回来啦!感谢各位美厨娘们的辛勤整理,成果如下~
创建时间: 2015-12-04      最后修改: 2020-09-06
11 菜谱
  • Kai Phad Prik Tua Fak Yao 红咖喱鸡炒豇豆

    鸡胸肉、红咖喱糊、绿色胡椒、红辣椒、疯柑叶/柠檬皮、鸡汤、甜罗勒叶、豇豆、鱼露、椰糖/白糖、植物油

    3 做过

    王YY

  • 鸡肉&虾肉的脆皮金包(Toong Tong Keaw Waan)

    虾肉碎、鸡肉碎、绿咖喱、淀粉、柠檬叶、香菜根、蒜、白胡椒粉、生抽、白糖、春卷皮适量

    10 做过

    _欢某某

  • 泰式青木瓜沙拉Spicy Green Papaya Salad

    青木瓜、胡萝卜、长豇豆、樱桃番茄、小红尖椒、蒜瓣、虾干(开洋)、烤熟的花生仁、#调味料#、棕榈糖、鱼露、青柠檬汁、罗望子汁

    综合评分 7.3 (29 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 泰式绿咖喱鸡肉(含绿咖喱酱做法)

    绿咖喱酱:、香菜根、疯柑果皮、高良姜、香茅草、红葱头、蒜、绿色鸟眼椒(辣)、盐、小茴香籽、香菜籽、白胡椒、虾酱、甜罗勒叶(增色)、青椒(增色)、绿咖喱鸡肉:、油、绿咖喱酱、椰浆、鸡肉、泰国圆茄子、泰国豌豆茄子、红椒、甜罗勒叶、鱼露、棕榈糖

    综合评分 7.4 (16 做过)

    小小小飞羊

  • 【泰式炒虾】(Stir fried Prawn with Thai chili paste)

    虾仁、小红辣椒、大红辣椒、大红彩椒/大黄彩椒、蒜、红葱头、野姜、青胡椒籽、疯柑果皮、虾酱、鱼露、细砂糖、植物油、罗勒叶

    6 做过

    ELLEN私厨

  • 班兰叶(香兰)包鸡(Emerald Chicken) 后附蘸料芝麻酱汁做法

    斑兰叶(香兰叶)、鸡腿肉(去骨)、香菜根、大蒜、白胡椒、生抽、糖、菜油、海鲜酱(可选)、竹签、蒸食用(水+锅)、油炸用(油+锅)

    综合评分 7.4 (20 做过)

    爱下厨的思雨

  • 泰式风味椰子鸡汤<Coconut Milk Soup With Chicken and Young Coconut Flesh>

    椰浆、鸡汤(高汤)、鸡胸肉、新鲜椰肉、香菜根、小红葱头、柠檬草(香茅)、高良姜、柠檬叶、大红辣椒、鱼露、糖、罗望子汁(酸角汁)、青柠汁、红辣椒油、香菜叶

    4 做过

    姗胖胖

  • Phad Thai 泰式炒米粉 (Stir-fried Thai rice noodle)

    虾、鸡蛋、泰式米粉、菜油、大蒜、红葱头、炸豆腐、炒香花生碎、泡甜萝卜碎、干虾粉、葱、豆芽、砂糖、米醋、鱼露、罗望子汁、辣椒粉、青柠(装饰)、香菜叶(装饰)

    综合评分 7.9 (68 做过)

    胖球闪电猴

  • 泰tea

    泰式奶茶茶叶、淡奶、牛奶

    2 做过

    包子包子大饼886

  • 红咖喱牛肉(Paneang Nua)

    红咖喱酱、菜油、牛肉片、孜然粒和芫荽子(没有就不加)、椰浆、丑柠檬叶(kaffir lime leaves)、甜罗勒叶、白砂糖、鱼露、大红辣椒(装饰用)、甜罗勒叶(装饰用)、椰子奶油(装饰用,没有就不加)

    综合评分 8.4 (19 做过)

    椒小西