喜欢的菜

私家美味分享（四）——酸菜沸腾鱼

鱼片、大葱、干辣椒、泡酸菜、泡生姜和泡海椒、蒜、花椒、豆瓣酱

综合评分 7.8 （9 做过）

廖鱼杉

看四川人怎么吃鸭肉—— 揭秘“味道超级霸道、麻辣鲜香、重口味”的私房【麻辣鸭子】做法

鸭子、生姜、葱节、料酒、酱油、八角、白糖、海椒面、刀口青花椒、盐、白芝麻、鸡精

综合评分 8.5 （121 做过）

璐稔

辣椒油

辣椒粉、八角、桂皮、花椒、盐、白糖、食用油

综合评分 8.4 （32 做过）

爱厨房

秘制四川 红油海椒

食材：纯正菜籽油、辣椒面（小米辣和二荆条2:1 这个比例根据自家口味来调整）、辅料：洋葱、葱结、姜蒜片、香料：五香粉、芝麻、青花椒、红花椒

1 做过

茶茗。。

销魂红油海椒

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

3 做过

PAPa_jIn

麻辣小面

鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米（榨菜碎或炒黄豆）、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜

综合评分 7.9 （1281 做过）

羊子

快手挂面荷包蛋---懒人版

挂面、葱花、香菜、绿叶蔬菜、西红柿、酱油、陈醋、盐、鸡精、香油、花椒粉、胡椒粉、油泼蒜、辣椒油、芝麻酱、白糖、鸡蛋

综合评分 7.9 （539 做过）

下山虎虎

包包子的手法（鲜虾猪肉包）

面粉、水、猪肉馅、鲜虾仁、葱、姜、糖、盐、料酒、酱油、香油、花生油、包子饺子调料（超市有卖，不放也可）、酵母粉

综合评分 8.3 （156 做过）

下山虎虎

核桃牛肉辣酱

红尖椒（我用的朝天椒）、牛肉、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、核桃仁、甜面酱、黄豆酱

综合评分 9.0 （9 做过）

下山虎虎

麻辣烫

火锅底料、姜、大蒜、干辣椒、干花椒、荤菜、素菜、小葱、辣椒面

6 做过

翡小翠

明目杞菊雪梨汤

杭白菊、金银花、雪梨、老冰糖、枸杞、水、以上为三人份的量

综合评分 8.6 （24 做过）

喜源源_omhv

酸汤臊子面

面粉、葱、姜、干辣椒、花椒粉、十三香、食用碱面、淀粉、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、五花肉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、青蒜、木耳、黄花菜

综合评分 8.0 （23 做过）

下山虎虎

百搭蘸水

小葱、姜、蒜、尖辣椒、白芝麻、辣椒面、老干妈豆豉、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、花生油

综合评分 8.4 （125 做过）

下山虎虎

发面烧饼

面粉、水、酵母粉

综合评分 8.5 （110 做过）

下山虎虎

一碗销魂的西红柿打卤面（卤）

五花肉、葱、姜、花椒、西红柿、木耳、黄花菜、口蘑、炸豆腐、青蒜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋、马蹄（可以不放）

综合评分 9.0 （9 做过）

下山虎虎

油泼辣子

干辣椒粉、油适量、八角、桂皮、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量

综合评分 8.1 （95 做过）

雪域的阳光