那我们来吃贝果和欧包吧

超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）

高粉、冰水、酵母、糖、盐、黄油

综合评分 8.7 （170 做过）

北平-1

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、低糖干酵母，0.43%、盐，1.8%

综合评分 8.8 （287 做过）

Addict2

波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版

波兰种部分、高筋面粉、水、酵母、主面团、全麦粉、高筋面粉、水、酵母、盐

综合评分 7.2 （12 做过）

下厨房用户_5xln

苹果司康

低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油、牛奶、苹果、杏仁片（装饰用）、砂糖（装饰用）

综合评分 7.6 （273 做过）

小陌同学爱在中_

芝麻法国🇫🇷球

高筋面粉、水先放150ml看面团的湿粘度再调整、细砂糖、盐、酵母、玉米油、炒熟的黑芝麻

综合评分 8.1 （75 做过）

梁姐小厨

超浓郁伯爵红茶司康

低筋面粉、牛奶、白砂糖、黄油、盐、泡打粉、伯爵红茶包

综合评分 7.8 （130 做过）

小陌同学爱在中_

零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包

熟核桃(碧根果）、葡萄干(蔓越莓干)、高筋面粉、酵母、海盐、普通食用盐3g

综合评分 7.7 （187 做过）

Tracey-小吃货

法式小面包

高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母、橄榄油（或其他无味油）、水、黄油（用于切口处）、黑芝麻、190度20分钟

综合评分 8.6 （79 做过）

neby

德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

【面团部分】、全麦面粉、高筋面粉、盐、砂糖1、新鲜酵母、温水（不高于35度）、【配料部分】、核桃仁、蔓越莓干、洋葱约60克、砂糖2、植物油（炒洋葱用）

综合评分 8.2 （1020 做过）

麦格麦麦

外脆内软不用揉面的乡村面包

金像高筋面粉、燕子鲜酵母/干酵母、水、细砂糖、盐、杂果仁、铁铸锅(带盖)

综合评分 8.2 （387 做过）

筱厨子

免揉基础小欧包 No knead basic bread

高粉、全麦粉、干酵母、温水（酵母用）、盐、细砂糖、温水(夏25度，冬35度，春秋30度)

综合评分 7.7 （69 做过）

倩伶

【藤田千秋】关于贝果的一切

贝果

综合评分 8.9 （29 做过）

mizukiii

Sara爱烘焙：揭秘钻石裂纹贝果

高粉、法粉、黑麦粉、低粉、糖、盐、鲜酵母、水

综合评分 8.3 （81 做过）

莎拉烘焙创业笔记

红茶☕️贝果🥯（松软口感）

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、干酵母、鸡蛋液（常温）、热水（泡红茶）、黄油（室温）、红茶（正山小种或伯爵）、热水（煮贝果）、糖（煮贝果）

综合评分 7.5 （59 做过）

楼太Lisa