来自天府的美味

莴笋头泡椒肥鱼鳅（重庆重口味）

泥鳅、莴笋头、泡椒泡姜、大蒜、姜片、老抽、郫县豆瓣、鸡精、白糖

综合评分 8.3 （42 做过）

梅子同学021

自贡鲜锅兔

带骨兔肉、青椒条、红椒条、仔姜、盐、料酒、郫县豆瓣、蒜瓣、花椒油、鸡蛋清、水淀粉、花椒

综合评分 7.8 （570 做过）

橘丽丝

毛血旺-重口味橘丽丝

#食材、鸭血、黄喉、毛肚、午餐肉、豆芽、土豆、藕、其他蔬菜、#佐料、香叶、草果、八角、山奈、茴香、七星干辣椒段、汉源青花椒、米酒、酒酿、豆瓣酱、盐

2 做过

橘丽丝

无敌下饭家常菜--小煎五花肉

#食材、带皮五花肉、二荆条青椒、朝天椒、仔姜、蒜、#佐料、老抽、盐、淀粉、味精、豆瓣酱

综合评分 8.0 （88 做过）

橘丽丝

超简单钟水饺蘸料（简易版）

生抽、少许老抽、白糖、蒜泥、自制辣椒油、香油少许、少许五香粉、白芝麻、葱花、少许鸡精

综合评分 7.0 （40 做过）

南西西

乐山钵钵鸡（红油/藤椒味）

#准备工作：炒好白芝麻和现做的熟油辣椒、#第一部分：煮鸡、土鸡（公鸡，切忌太老）、姜、大葱、#第二部分：香料汤、八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等、清水、红糖、#第三部分：配调味汁（红油/藤椒味）、芝麻调和油（非小磨香油）、熟油辣椒（辣椒油替换为藤椒油）、步骤二的香料汤、白芝麻、盐、味精、鸡精、白糖、姜汁、蒜泥、青红剁椒、鲜花椒、鲜藤椒（可以不要）、#其他、素菜（如藕、莴笋、土豆、笋子等）

综合评分 8.3 （190 做过）

邪恶paopao

自制杂酱

猪肉、姜末蒜末、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、白糖

综合评分 8.0 （646 做过）

Mao麻麻s

锅巴肉片

锅巴、猪精瘦肉、姜、蒜、葱白、泡红辣椒、干香菇、冬笋、料酒、糖、香醋、酱油

综合评分 8.0 （154 做过）

labrador

四川饭店厨师长秘传【豆瓣鱼】

开膛活鱼、酱油、料酒、味精、胡椒粉、豆瓣酱、醋、大油、糖、盐、葱、姜、蒜、水团粉、高汤、花生油

综合评分 7.6 （32 做过）

要成为大海的ranran

成都名小吃——甜水面

面粉、水、盐、复合酱油、花生、黄豆、芝麻酱、芝麻油、红油辣椒、盐、味精、蒜泥、花椒面

综合评分 8.2 （77 做过）

成都超级江湖吃货

芽菜肉末

宜宾碎米芽菜、猪肉末、油、生粉、盐

综合评分 7.4 （19 做过）

艽

花椒鸡(专业版)

三黄鸡、小米辣、二金条、鲜花椒、芹菜

综合评分 8.3 （31 做过）

谢添

泡椒霸王兔

盐鸡精、青花椒、兔肉、泡辣椒、泡姜、葱姜蒜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋

综合评分 6.9 （45 做过）

hrr

四川冒菜（简易版）

牛肚、猪里脊、鸡肉、牛丸、鸭血、木耳、青笋、四川宽粉、藕片、金针菇（香菇）、豆干（要切成薄片）、鱼豆腐、干豆腐、芋结、土豆片、地瓜片、山药、青菜（自己喜欢的）、调料、胡椒碎、小米辣、葱姜蒜、孜然粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花生、黄豆、调料油

综合评分 7.9 （104 做过）

是权权呀

梁山鸡——重庆江湖菜

#主要材料、仔鸡、山药、木耳、春笋、#调料、当归30克、大蒜两头、老姜一块、泡红辣椒约50克、花椒、干辣椒、泡姜一块、豆瓣酱三匙、豆豉三匙、油辣椒50克左右、白糖一大匙

综合评分 8.1 （16 做过）

安的厨房

凉拌手撕鸡

#鸡肉、童子鸡、大葱段、生姜、#调味汁、葱末、姜末、大蒜、油炸花生米、干辣椒面、花椒面、醋、生抽、白糖、盐、花椒油、麻油、#配料、西芹、香菜、白芝麻

综合评分 8.0 （18 做过）

企鹅吃喝指南