DIY~各式酱 汁 基础调料

辣椒油的做法（饭店不外传的密方）

主料:辣椒面、熟冷菜籽油（拌辣面用）、辅料:大葱、老姜、洋葱、白芝麻、桂皮、花椒、草果、八角、香叶、陈皮、白糖、白酒、盐、菜籽油

综合评分 8.2 （198 做过）

天马星空m

卷饼刷酱

豆腐乳、甜面酱、芝麻酱、糖、蚝油、水、辣椒粉

综合评分 8.1 （42 做过）

圆布丁

最正私房寿司醋配方

米醋、白砂糖、盐

综合评分 8.1 （114 做过）

食指宅心

《洹伊小厨房》自制火锅底料

干辣椒（普通）500g、干辣椒（辣）200g、花椒（麻）100g、牛油（脂肪）1500g、菜籽油 300ml、香叶 5g、白寇 5g、草果 5g、香果 5g、小茴香 5g、桂皮 5g、八角 5g、三奈 3g、大葱 150g、生姜 150g、蒜头 一整个、醪糟（或冰糖）一汤勺

综合评分 8.2 （26 做过）

洹伊

老北京铜锅涮羊肉麻酱沾料

芝麻酱、香油、韭菜花、腐乳、生抽、糖、海鲜酱油、剁椒辣酱（可不加）、醋

1 做过

樱桃MM辅食记

全家都爱吃的蒜蓉辣酱

辣椒、白糖、盐、味精、甜面酱、醋、蒜

2 做过

ming47273211

祖传秘方辣椒酱

盐、粗辣椒面、细辣椒面、熟的黑白芝麻、花椒粉、孜然粉、大葱段、姜丝、特殊秘制调料

综合评分 7.9 （21 做过）

图画妈妈

万能蘸料

生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻

综合评分 8.4 （744 做过）

Nooole

老北京涮羊肉（含麻汁配方）

麻汁配料：、火锅汤底：、食材：

综合评分 8.3 （4 做过）

貝勒爺_

秘制牛肉酱

牛肉、香菇、洋葱、生姜、干豆豉、花椒、大蒜、黄豆酱、干辣椒、小米辣

综合评分 7.5 （80 做过）

锤锤的菜谱

自制万能高汤

鸡、黄瓜、洋葱、包心菜、航空杯、小干鲍、凉拌调味品

2 做过

清夜无尘月色如银

自制XO酱

干贝、海米、洋葱、火腿、蚝油、大蒜、料酒、油、老抽、糖、生抽、干辣椒、黑胡椒

0 做过

布棉兜

晓月坊自制辣椒油

辣椒面、辣椒碎、色拉油、葱结、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、熟芝麻

2 做过

晓月坊美食

自制辣椒酱

红辣椒或红柿子椒、蒜、白糖、酿造白醋、盐、豆瓣酱、洋葱、西红柿、苹果、味精

综合评分 8.6 （1568 做过）

胶P糖

番茄蒜蓉辣椒酱

姜米、大豆酱、番茄、小米辣、剥皮大蒜、盐、味精、油、白醋、白酒

综合评分 9.0 （22 做过）

花事的厨房