#火龙果面包胚、高粉、奶粉、细砂糖A、盐、干酵母粉、红心火龙果、牛奶、无盐动物黄油A、#酥粒、低粉、杏仁粉、无盐动物黄油B、细砂糖B、草莓粉(可省略)、#夹馅、马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉、草莓、防潮糖粉适量
综合评分 7.8 (214 做过)
汤种(需提前冷藏)需提前熬好做法在文章最后、高粉、牛奶(夏季用冰的,冬天常温)、细砂糖、鸡蛋、奶粉、即发干酵母(非即发需要化开使用)、盐、黄油、汤种配方(两个吐司用量)、高粉、水、准备一个不粘锅熬汤种、上面这些是2个450克吐司模具的量
综合评分 8.8 (172 做过)
面包:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、耐高糖酵母、速溶咖啡粉、热水(用来融化速溶咖啡粉)、盐、无盐黄油、面包馅(卡士达酱):、蛋黄、鸡蛋(蛋黄蛋清都要)、炼乳(或奶粉)、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、纯牛奶
综合评分 8.1 (170 做过)
#主面团、高筋面粉:、天然酵种:、细砂糖、淡奶油、烫种、可可粉、炭黑可可粉、蓝燕子酵母、水、镜面巧克力酱、日式甜老面、黄油、盐、#奶油奶酪酱、奶油奶酪、卡仕达酱、细砂糖、朗姆酒、70%巧克力币、#可可墨西哥酱、黄油、可可粉、奶粉、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#可可酥粒、黄油、细砂糖、鸡蛋液、高筋面粉、可可粉、炭黑可可粉、#日式甜老面、高筋面粉、细砂糖、蓝燕子酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、盐、#烫种、高筋面粉、开水、细砂糖、盐、#天然酵种、起种:(原生种)、高筋面粉、天然酵母液、蜂蜜、喂养:、原生种、高筋面粉、天然酵母液、红酒、蜂蜜、#镜面巧克力酱、细砂糖:、淡奶油、水、可可粉、72%黑巧克力、#香草卡仕达酱、牛奶、香草荚或香草精、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油、朗姆酒
综合评分 9.4 (105 做过)
中种部分、t65法粉、鲜酵母、水、牛奶、主面团部分、高粉、鲁邦种、牛奶、糖、盐、鲜酵母、黄油、馅料部分、肉桂粉、红糖或白砂糖、融化的黄油、核桃碎、朗姆酒浸过的提子干
综合评分 9.0 (32 做过)
#酒渍蔓越莓、蔓越莓干、朗姆酒、#液种、高筋面粉、食用水、干酵母、#奶酪馅、奶油奶酪、糖粉、奶粉、#主面团、液种、高筋面粉、食用盐、细砂糖、食用水、淡奶油、干酵母、无盐黄油、酒渍蔓越莓
综合评分 8.9 (674 做过)
#面包部分(中种面团)、高筋面粉、干酵母、温水、#面包部分(主面团)、高筋面粉、甜菜根粉(或其他红色果蔬粉)、鸡蛋液、糖、盐、黄油、#蜜红豆、红豆、白砂糖、红糖(没有就用砂糖)、水、#芋泥、去皮芋头、炼奶、黄油、牛奶/水
综合评分 8.1 (14 做过)
波兰种(polish)、T65面粉、冰水、鲜酵母、主面团、T55面粉、冰牛奶、鲜酵母、糖、盐、黄油、裹入黄油、法国老面(没有可省略)、
综合评分 8.9 (202 做过)
#酵头(或天然酵种100g)、高粉A、水A、干酵母A、#主面团、高粉B、全麦粉、酵头(或天然酵种100g)、干酵母B、水B、盐、#裹入果干、混合葡萄干、橙皮丁、小茴香、奇亚籽、#表面蘸料、燕麦片、奇亚籽
综合评分 8.9 (7 做过)