麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
(芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉
综合评分 8.5 (3989 做过)
广西荔浦芋头(馅料)、淡奶油(馅料)、原味炼乳(馅料)、黄油、普通面粉(水油皮)、白砂糖(水油皮)、水(水油皮)、黄油(水油皮)、低粉、低粉(油酥皮)、黄油(油酥皮)、紫薯(油酥皮)
综合评分 7.4 (61 做过)
奥利奥双芝士蛋糕 Oreo Double Cheese Cake
成分(烤部分)Baked portion、奶油芝士 Cream Cheese、白砂糖 Castor sugar、柠檬汁 Lemon Juice、香草精 Vanilla essence、杏仁精华 Almond Essence、蛋黄 Egg yolk、面粉 Plain flour、新鲜的奶油( 35 % ) Fresh whipped cream (35%)、蛋白 Egg white、细砂糖 Castor sugar、奥利奥饼干( 1/4大小) Oreo Cookies (1/4 size)、成分(不需烘焙芝士蛋糕部分) Ingredients (Non baked portion)、奶油芝士,室温 cream cheese, room temperature、鲜奶油(或35 %鲜奶油) heavy cream (or 35% whipping cream)、牛奶 milk、糖 sugar、酸奶 sour cream、柠檬汁 lemon juice、鱼胶粉 gelatine powder、朗姆酒(可选) rum (optional)、饼底部成分 Crus Ingredients、奥利奥饼干(碎) Oreo cookies (crushed)、无盐黄油 Unsalted butter、蜂蜜 Honey
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