材料(直径6cm,厚度2mm 约30片、细砂糖(有人建议减糖一半以上)、蛋白、香草豆荚粉、杏仁片、融化的黄油、低筋面粉
综合评分 8.0 (1100 做过)
理由:杏仁片
市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)
综合评分 8.3 (45265 做过)
理由:需用杏仁粉
入口即化的德国酥饼 melt in mouth german cookies
黄油(有盐无盐都可)、糖粉(icing sugar)、生粉/马铃薯淀粉/太白粉( potato starch)、低筋面粉、20/4/2020 更新:
综合评分 7.9 (1005 做过)
理由:加5g牛奶更香浓 减少生粉增加低粉会更韧一些
小岛老师法式莎布雷酥球(比黄油曲奇好吃百倍) 这是一款人气非常高的点心!抹茶味道更为大家喜欢!酥脆中带着抹茶的清香!
发酵黄油(无盐)、低筋面粉、玉米淀粉、抹茶、杏仁粉、绵白糖
综合评分 7.5 (171 做过)
理由:杏仁粉