#包子馅、牛肉馅250克(买牛上脑肉)3肥7瘦、干黄酱25克(可以用豆瓣酱或者韩国大酱替换)、水或者鸡高汤60克、十三香3克、白胡椒粉1克、老抽5克、生抽30克、姜末25克、盐1克、葱末70克、香油30克、#包子皮、中筋面粉500克、水270克、糖4克、干酵母5克、#特殊说明: 配方可以做16个中号包子
综合评分 8.1 (89 做过)
#蛋糕片、鸡蛋、盐、玉米油、牛奶、低筋面粉、南瓜粉、细砂糖、柠檬汁、#奶酪酱夹馅、淡奶油、细砂糖、奶油奶酪、奶粉、#装饰、彩色巧克力
综合评分 8.8 (24 做过)