我爱的中式菜

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

前腿肉➕小排、黄酒、生抽、镇江醋、糖、开水

综合评分 8.9 （8957 做过）

鱼片私厨

㊙️馋哭的排骨年糕，比饭店的还好吃‼️

排骨、年糕、葱、姜、酱油、老抽、料酒、冰糖、香叶、八角

10 做过

大元元的小厨房

爷爷亲传的正宗老北京 烧茄子

圆茄子、大蒜、白糖、醋、味仙酱油、水淀粉+水（过油前裹茄子用）、水淀粉（勾芡用）、盐、花生油 或 豆油

综合评分 8.1 （365 做过）

貓奴小姐

特别香的水笋炒肉

猪肉、小米椒、生姜、笋、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、大蒜苗

综合评分 7.6 （84 做过）

散步语中

包子饺子万能基底肉馅

【原材料】、猪肉、姜末 、葱末（不吃葱不加）、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】（5g调料勺）、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉（土豆淀粉）、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油

综合评分 9.0 （1263 做过）

中华小厨猪悠悠

酱牛肉(好吃！！简单！！扔锅直接煮！！)

牛腱/牛腩、姜、大葱、料酒、王守义(卤料)(不是十三香！市场或者tb有卖)、干辣椒、东古一品鲜酱油

综合评分 7.9 （51 做过）

不光盘你找我

减脂期东北菜包

生菜、鸡蛋、茄子、土豆、低脂牛肉酱、胡椒盐、黄瓜、火腿肠/鸡胸肉

1 做过

KIWI岳岳

【嗷呜】老北京葱爆羊肉

#主料、羊腿肉、大葱、#腌肉用料、生抽、老抽、料酒、香油（=芝麻油）、胡椒粉、#炒菜用料、油（≈5汤匙）、生抽、料酒、香醋、香油（=芝麻油）

综合评分 8.1 （538 做过）

王小帅-嗷呜

巨好吃㊙️酸辣凉拌面❗️十分钟搞定，简单快手❗️

面条、葱花、蒜末、黄瓜、香菜末、熟花生米

综合评分 8.2 （2894 做过）

糖宝麻麻-木木

做出五星级酒店的清蒸鱼

桂花鱼、葱、红葱头、生抽、蚝油、白砂糖、辣椒

7 做过

研伊伊

根本停不下来的糖醋排骨

猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

综合评分 8.7 （42455 做过）

笑货吃货

本帮菜硬菜墨鱼大烤（墨鱼烧肉烧蛋）

墨鱼、五花肉、鸡蛋、玫瑰南乳（红腐乳）、八角（茴香）、桂皮、香叶、丁香、干辣椒、姜、葱、料酒、冰糖、生抽、老抽、油

综合评分 8.6 （21 做过）

食在遥远之异乡

入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单

肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用，没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶

综合评分 8.3 （327 做过）

小胖叽叽

东坡肉

五花肉、花雕酒、冰糖、老抽、生抽、姜、大葱、红枣、清水

综合评分 8.6 （265 做过）

佳泽-煮妇

糟卤拼盘（鹌鹑蛋、鸡爪、鸭胗、毛豆、花生）

糟卤鹌鹑蛋、鹌鹑蛋（生）、糟卤、糟卤毛豆，花生、毛豆、花生、花椒、八角、桂皮、糟卤、糟卤鸡爪、鸡爪、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、糟卤、糟卤鸭胗、鸭胗、葱段、姜片、花椒、八角、糟卤

综合评分 9.3 （37 做过）

管不住嘴的张小羊