茄子的各种吃法

家常酱茄子

茄子（紫皮为佳）、五花肉、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、生抽（或 海鲜酱油）、料酒、蚝油、砂糖、香油、味精、胡椒粉、食盐、干红椒（或 泰椒）

综合评分 8.3 （2324 做过）

syhysteria

鱼香茄子

茄子、郫县豆瓣、剁椒酱、大蒜、香葱

综合评分 7.2 （588 做过）

梓晴

茄子粉丝煲

茄子、粉丝、辣椒油、蒜瓣、生姜、虾酱、葱花

综合评分 7.9 （832 做过）

小鱼mm

蒸茄子

茄子、葱、蒜头、红辣椒、植物油、生抽、白糖、盐、醋

综合评分 7.6 （656 做过）

简单煮意

红烧肉末茄子

茄子、肉末、蒜、葱末、生抽、老抽、糖、香油

综合评分 7.5 （2182 做过）

K爷

酱爆茄子

茄子、老抽、辣椒、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖

综合评分 7.6 （180 做过）

小蕙的厨房

东坡茄子

自制辣椒油、茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、生粉（干淀粉）、冷水、食用油

综合评分 7.3 （525 做过）

慧心荷韵

蚝油茄子

茄子、葱、姜、蒜、酱油、醋、蚝油、糖、胡椒粉、水淀粉

综合评分 7.7 （452 做过）

jasmine

茄子炖土豆

茄子、土豆、盐、肉汤、料酒、香菜、香葱

综合评分 7.7 （96 做过）

下厨房用户_geqhb

茄子焖鲶鱼

鲶鱼、细条紫茄子、生姜、大葱、小葱、青蒜、大蒜、油炸干红椒、花椒粒、香芹段、盐、糖、酱油、香醋、绍酒、芝麻油、红油豆瓣酱、甜面酱、自制混合豉汁料

综合评分 7.7 （226 做过）

籁籁的博客

茄子拌鸡丝

茄子、鸡胸肉、葱、蒜、红尖椒、生抽、芝麻油、糖、盐

综合评分 8.1 （148 做过）

apple爱自己

茄子鸡蛋饼

茄子、鸡蛋、面粉、胡椒粉、食盐

综合评分 7.4 （54 做过）

颜色晓

腊肉茄子煲

海天蚝油、茄子、腊肉、味极鲜、葱、蒜、红椒

综合评分 8.7 （17 做过）

炸酱草儿

咖喱茄子

茄子、咖喱块（好侍百梦多咖喱块）、虾皮

13 做过

lulube

肉末茄子盖饭

五花肉末、海天蚝油、紫皮茄子（浅色一点的）、米饭、蒜茸、剁椒

综合评分 8.6 （24 做过）

翡翠·飞