美味鱼摆摆

乱来版东北炖鱼

鲜鱼、盐、老姜、独蒜、大葱、干辣椒、八角山奈桂皮香叶、豆瓣酱、胡椒粉、淀粉、料酒、油、生抽、老抽、醋、白糖 、番茄、青蒜苗、香菜

1 做过

陈麒羽0901

大蒜烧鳝鱼

现剐新鲜鳝鱼、独蒜、姜、干辣椒、青红干花椒粒、八角山奈桂皮香叶砂仁白蔻老蔻等、小米辣、青椒、芹菜、香葱、豆瓣酱、油、生抽、白糖

1 做过

陈麒羽0901

葱香鲫鱼

新鲜鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、泡椒（二荆条）、老姜、蒜粒、青花椒粒、香葱、小米辣、仔姜、油、豆瓣酱、生抽、醪糟、白糖

3 做过

陈麒羽0901

川香红汤黄辣丁

新鲜黄辣丁、盐、干辣椒、老姜、独蒜、泡红椒（二荆条）、泡萝卜、青红花椒粒、八角山奈香叶桂皮良姜白蔻砂仁、豆瓣酱、大葱、香葱、香菜、胡椒粉、淀粉、料酒、油、生抽、白糖、鲜汤或清水

1 做过

陈麒羽0901

响油鳝丝

现剐新鲜鳝鱼、老姜、独蒜、香葱、淀粉、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、料酒、油、猪油、盐、香油

1 做过

陈麒羽0901

百香果柠檬藿香鲫鱼

新鲜鲫鱼、盐、姜、独蒜、泡椒（二荆条）、泡姜、豆瓣酱、花椒粒、八角山奈草果桂皮香叶老蔻白蔻、百香果、黄柠檬、藿香叶、香葱、油、生抽、清水、白糖

1 做过

陈麒羽0901

朴素版干烧鲫鱼

新鲜鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老姜、独蒜、泡辣椒（二荆条）、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、油、生抽、香醋、白糖、芹菜、香葱

2 做过

陈麒羽0901

仔姜丝瓜黄辣丁

新鲜黄辣丁、盐、老姜、独蒜、泡椒（二荆条）、泡姜、泡萝卜、青红花椒粒、八角山奈香叶草果砂仁桂皮、仔姜、丝瓜、胡椒粉、料酒、淀粉、油、豆瓣酱、生抽、白糖、香葱

2 做过

陈麒羽0901

金汤鲈鱼片

鲈鱼、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、独蒜、泡姜、泡萝卜、瓶装泡野山椒、花椒粒、油、白糖、莴笋尖、青椒、香葱

2 做过

陈麒羽0901

川味水煮鱼片

鲜鱼、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、各种香料、干辣椒、花椒粒、老姜 、独蒜、大葱、黄瓜、油、豆瓣酱、生抽、白糖、芹菜、香葱

1 做过

陈麒羽0901

私家黄瓜烧鳝鱼

鳝鱼、黄瓜、大蒜、老姜、干辣椒、泡辣椒（二荆条）、花椒粒、红甜椒、青辣椒、香葱、盐、胡椒粉、料酒、油、郫县豆瓣、生抽、白糖

综合评分 8.5 （16 做过）

陈麒羽0901

两面黄烧鲶鱼

现剖鲜活鲶鱼 、盐、油、豆腐块、胡椒粉、料酒、豆瓣酱 、泡椒（二荆条）、泡姜、独蒜（小个儿的）、青红干花椒、红薯淀粉、生抽、鲜汤（或清水）、芹菜 、香菜

1 做过

陈麒羽0901

金汤酸辣三角峰

现剖三角峰 、盐、料酒、胡椒粉、泡萝卜、泡野山椒 、姜 、黄辣椒酱、花椒粒、蒜、油、鲜汤（或清水）、鸡腿菇 、海鲜菇、番茄、香葱、香菜

1 做过

陈麒羽0901

酸菜鲈鱼片

现剖鲈鱼 、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、泡青菜、油、泡红椒 、独蒜、榨菜、大葱、香菜、花椒粒、干辣椒

2 做过

陈麒羽0901

耙豌豆鱼片汤

乌鱼（鲈鱼） 、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、大葱、老姜、香葱 、耙豌豆、油、清水、淀粉

1 做过

陈麒羽0901

私家香水三角峰

三角峰鱼 、盐、料酒、胡椒粉、泡姜、泡椒、泡青菜 、独蒜、干辣椒、花椒粒、八角山柰香叶等、油、鲜汤或清水 、青二荆条、香葱、香菜

8 做过

陈麒羽0901