~~~~馅儿饼~~~~

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有馅儿的饼,老觉得不能算作“饼干”诶。。。单独归一个吧 (•ω•)(有的可能是中式口味,但和【中式饼】里的馅饼不同,这些是不用锅煎、烙的,都要用烤箱)
创建时间: 2015-04-27      最后修改: 2020-09-06
75 菜谱
  • 黄金肉松酥

    咸蛋黄、肉松、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

    综合评分 7.9 (845 做过)

    唐小唐妈妈

  • 豆沙菊花酥

    富强粉、猪油、水、砂糖、富强粉、红豆馅、猪油、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.5 (472 做过)

    君之

  • 抹茶红小豆司康

    A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A抹茶粉、A泡打粉、黄油、牛奶、带皮红小豆馅、糖粉

    综合评分 7.5 (379 做过)

    kakeru

  • 黄金枣泥卷

    枣泥馅、高筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、白芝麻

    综合评分 8.2 (938 做过)

    君之

  • 台式凤梨酥

    新鲜凤梨、冬瓜250克、砂糖、麦芽糖、黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、奶粉、奶酪粉

    综合评分 8.5 (551 做过)

    妍色

  • 南瓜酥

    普通面粉、猪油、南瓜泥、低粉120g,油酥用、猪油65g(分割25g/个),油酥用、糖粉、黄油、南瓜泥、白糖、澄面

    综合评分 7.8 (36 做过)

    盘子会唱歌

  • 栗子小馒头

    无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、炼乳、糖、泡打粉、盐、红豆馅、白芝麻、表面装饰用蛋黄、水、朗姆酒(没有也没关系)

    综合评分 7.2 (27 做过)

    鱼一

  • 紫薯方块酥

    紫薯馅、低粉、黄油、盐、糖粉、牛奶

    综合评分 8.0 (134 做过)

    飞雪无霜

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3989 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 你不可能做不好一个——凤梨酥【纯凤梨馅】

    #凤梨馅、糖、麦芽糖、凤梨肉、#酥皮 可做30个凤梨酥,可以根据自己的馅的多少调整、低粉、黄油、安佳奶粉、鸡蛋、糖粉、盐

    综合评分 8.6 (16 做过)

    -鸡汤儿-

  • 油酥不侧漏系列——仿马得利奶黄酥(两种形态)

    【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、鸡蛋、白砂糖、面粉、纯牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (363 做过)

    白川四两

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