饼干，点心

布列塔尼酥餅，法国高人气伴手礼饼干

无盐发酵黄油（室温软化）、糖粉、中筋面粉、无铝泡打粉、蛋黄、朗姆酒、盐之花（可用粗海盐替代）

综合评分 8.6 （167 做过）

小胖榛Hazelnut

布列塔尼酥饼

黄油、糖粉、盐、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉

综合评分 8.6 （13 做过）

段段__

法国高人气伴手礼 | 布列塔尼酥饼

发酵黄油、糖粉、盐之花（海盐）、蛋黄、黑朗姆酒、榛子粉、面粉（高中低都可以）、泡打粉（可以不放）、#温馨提示！！！、#布列塔尼是法国的一个地名，布列塔尼酥饼就出自此处，其实就是口感特别酥松的曲奇；大有名气的可丽饼，也是出自此处；、#1、关于面粉，高中低筋的我全部都试过，都行，但个人更喜欢高粉做出来的，是那种酥里带点脆，比较有层次的口感，低粉的感觉太酥了，一碰就碎，喜欢入口即化的可以试试低粉；、#2、关于泡打粉，看了很多书，包括蓝带、PH、小岛老师的、下園昌江老师的、山本老师的等等等等...正经的布列塔尼是要放泡打粉的，但我分别试过放与不放的，放泡打粉不打发黄油，它的口感特别酥松、#放泡打粉并打发黄油的话，基本一碰就碎，不放泡打粉打发黄油，口感是我个人最喜欢的，特别酥松但不至于一碰就碎，不放泡打粉也不打发黄油的，口感也很好，稍微紧实一些，你们可以都试试哈~

综合评分 8.4 （20 做过）

金粒籽

小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

综合评分 8.7 （143 做过）

孙二娘不做叉烧包

夏日必备小甜品抹茶奶冻白玉丸子

⭐️抹茶冻、抹茶、牛奶、淡奶油、糖、吉利丁片、⭐️糯米丸子、糯米粉、温水、糖、⭐️辅料、蜜豆、牛奶

综合评分 8.6 （142 做过）

容么么么么_

抹茶生巧（不用刀就能完美切割的方法）

白巧克力、淡奶油、水饴、抹茶粉

综合评分 8.2 （234 做过）

北平-1

日本人气烘培博主高人气的抹茶舒芙蕾芝士蛋糕（六寸）

奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖

综合评分 6.6 （33 做过）

Hueyhueyhuey

抹茶迷你芝士蛋糕，抹茶清香，芝士浓郁香醇，口感细腻，入口即化。

奶油奶酪、细砂糖、白巧克力、抹茶粉、淡奶油、鸡蛋

1 做过

宅家吃货JACKERLU

抹茶血糯米半熟芝士

0 做过

劈柴鱼

复刻好利来的抹茶半熟芝士，猜猜花了多少钱？

4 做过

千大吃货的日常

抹茶脆皮半熟芝士丨锁死这个配方

玉米油、牛奶、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、奶油奶酪、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、白巧克力、椰子油、坚果脆

3 做过

热爱生活的金多多

教你怎样做空心酥皮泡芙❗️零失败❗️

酥皮：黄油、糖粉、低筋面粉、泡芙：黄油、牛奶（或水）、糖、低筋面粉、鸡蛋

综合评分 8.2 （590 做过）

青春妹-

芒果奶糕

黄油、水怡（玉米糖浆）、海盐（食用盐减半）、低甜棉花糖、全脂烘焙奶粉、芒果干、撒表面奶粉

综合评分 7.7 （20 做过）

九妹999

香甜可口的蛋白小酥饼

#40*30烤盘2份量、发酵型黄油、糖粉、海盐、蛋白、低筋粉、杏仁粉、注：鸡蛋带壳65克左右。

综合评分 8.5 （31 做过）

啊呜511

香脆法式经典猫舌头饼干|简单快手|消耗蛋白

黄油、细纱糖、蛋清、低筋面粉

综合评分 7.8 （390 做过）

小胖叽叽

零失败～零基础～手抓饼🍰拿破仑蛋糕

手抓饼、淡奶油（糖10g）、蓝莓、草莓、糖霜

综合评分 8.3 （56 做过）

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