（新分组）各种自制食材和小技巧

马路边炸串蘸料配方分享！

孜然粉、五香粉、芝麻、孜然粒、粗细辣椒、咖喱块、耗油、白糖、食用油

综合评分 7.8 （7 做过）

猫猫猫大人

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （149 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

10款私房烘焙秘制奶油配方,超级实用 超级好吃！

巧克力奶油、41.5巧克力、白砂糖、淡奶油、淡奶油、柠檬奶油、柠檬皮屑、淡奶油、白砂糖、抹茶奶油、淡奶油、白砂糖、抹茶粉、君度酒、芒果奶油、芒果果泥、淡奶油、白砂糖、珍珠红茶奶油、A珍珠、淡奶油、伯爵红茶、B淡奶油、白砂糖、杏仁咸奶油、淡奶油、白砂糖、杏仁、盐、朗姆提子卡仕达奶油、A提子、水、B牛奶、淡奶油、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油、提子、咖啡奶油、咖啡粉、咖啡酒、淡奶油、白砂糖、焦糖奶油、A砂糖、盐、淡奶油、B淡奶油、焦糖酱、白砂糖、奥利奥咸奶油、白砂糖、淡奶油、盐、奥利奥碎

3 做过

全球烘焙指南

6️⃣款免烤奶酥酱，超详细万能配方，建议收藏

黄油、奶粉、糖粉、牛奶、抹茶粉、可可粉、熟咸鸭蛋黄、伯爵红茶粉、豆浆粉、草莓酱

综合评分 7.6 （13 做过）

VIFC-JIE

10分钟Guacamole（牛油果/鳄梨酱）

牛油果、青柠檬汁lime、温室番茄、洋葱、大蒜泥、香菜、盐、辣椒粉

综合评分 7.2 （20 做过）

榮师傅

网红无骨鸡爪去骨法

鸡爪

综合评分 8.8 （87 做过）

姿尹宝贝

奶皇馅

无盐奶油（就是无盐黄油）：、低筋面粉：、吉士粉：、海藻糖：、细砂糖：、稀奶油（淡奶油）：、全脂奶粉：、鸡蛋液（选蛋黄颜色深的谷物蛋）：、椰浆：、牛奶（最好黑白淡奶）：、咸蛋黄：

2 做过

Coco爱焙记

100%凤梨馅，无黄油爆好吃那种

菠萝/凤梨、冰糖、麦芽糖

综合评分 8.7 （18 做过）

樱桃兰

【金针菇肥牛卷】

金针菇、肥牛

综合评分 7.2 （1007 做过）

小厨娘养成日记

无油芝麻花生馅【可塑型/包汤圆/面包馅料/月饼馅/馅饼/无油馅料/黑芝麻馅】

花生、炒熟芝麻、水、糖、淀粉类

综合评分 8.5 （194 做过）

无名蜗

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.8 （225 做过）

幸福美食频道

入口即化的Marmalade（无糖柑橘酱橙子酱）简易快手超美味

伦晚橙、不知火、黄柠檬、玻璃瓶

综合评分 8.4 （73 做过）

无麸消受

欧包割包视频教程 圣诞雪花

欧包面团、刀片

综合评分 9.6 （81 做过）

Cocolat

水晶花&水晶白菜*水晶饺系列A

澄粉（小麦淀粉）、玉米淀粉、滚开水、肉沬

综合评分 8.8 （14 做过）

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红油棒棒鸡

鸡腿、姜片、葱结（焯水用）、#酸辣红油、恒顺香醋（六年陈）、植物油、白芝麻、#佐料、生抽、细砂糖、盐、花椒粉、葱姜蒜末

综合评分 8.9 （8 做过）

曼小曼__