烘培面包

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创建时间: 2014-10-11      最后修改: 2021-01-23
174 菜谱
  • 香葱火腿肠面包

    高筋面粉、蛋液、酵母、牛奶、糖、盐、黄油、奶粉、葱花、马苏里拉芝士、火腿肠、蕃茄酱、丘比蛋黄沙拉酱、全蛋液(最后刷面用)

    综合评分 7.9 (175 做过)

    黄大宝是果果妈妈

  • 蒜香肠仔包

    高筋面粉、砂糖、奶粉、全蛋、盐、水、干酵母、黄油、蒜香酱、黄油、大蒜泥、欧芹(或香菜.葱花)、盐、脆皮肠

    综合评分 8.9 (1308 做过)

    美丽女神经

  • 烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方:芒果栗子洛代夫

    高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种(鲁邦种)、水2、芒果干、板栗碎

    综合评分 7.9 (36 做过)

    烘焙地球村

  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    高筋面粉、冰牛奶、细砂糖、炼乳、奶粉、黄油、酵母、盐、鸡蛋

    综合评分 8.0 (399 做过)

    小小am

  • 面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

    A中种面团: 高粉:250克 糖:7.5克 酵母:1.5克 纯牛奶:80克 淡奶油:70克 蛋白:18克 黄油:5克、B主面团: 蛋白:20克 细砂糖:38克 盐:3克 酵母:1克 奶粉:15克 黄油:5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油,可用牛奶代替(根据天气减少10-20g),但是相比起来会没有那么柔软拉丝

    综合评分 8.0 (264 做过)

    姜葱白

  • 用厨师机教你做 千层小麻花

    中筋面粉、水、韩国TS幼砂糖、猪油(室温软化)、植物油、盐

    1 做过

    小K爸爸

  • 快速十五分钟揉出手套膜

    高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

    综合评分 8.2 (384 做过)

    小小一株薄荷草

  • 牛奶软面包

    高筋面粉、奶粉、全蛋液、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油

    综合评分 8.3 (4464 做过)

    五月孤芳

  • 手揉面做面包,揉出手套膜

    高筋面粉、鸡蛋、黄油、水、盐、细砂糖、酵母

    综合评分 7.9 (189 做过)

    佟薇

  • 椰蓉泡浆面包

    酵头、牛奶、酵母、高粉、主面团、高粉、低粉、糖、盐、牛奶、椰浆、黄油、泡浆用椰浆、椰浆、糖

    综合评分 7.7 (394 做过)

    哈奇0328

  • 菠萝包(省事版)

    高筋面粉、低筋面粉(没有可替换等量高筋面粉)、黄油、牛奶(奶粉加水也可以)、鸡蛋(别太大)、酵母(耐高糖酵母)、盐、细砂糖、酥皮:、猪油/黄油、蜂蜜、全蛋液、盐、小苏打(没有也没事)、奶粉(不可替代)、糖粉(怕甜少10g)、低筋面粉、辅料:

    综合评分 7.4 (947 做过)

    大也在吗

  • 东菱面包机做松软拉丝面包

    水、鸡蛋、白砂糖、高筋粉、酵母、盐、黄油

    综合评分 7.7 (1911 做过)

    KElsi.z3108

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