可口快手当家菜

家常青椒干煸五花肉

带皮猪五花肉、青椒、盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜片

综合评分 7.2 （490 做过）

小辞xiaoci

理由：1. 切薄一点 2. 一定要出油微焦 火稍微大一点 3. 一勺生抽 豆瓣酱 糖 盐各1撮

红薯咖喱

红薯、老南瓜、小番茄，洋葱，荷兰豆、大蒜、橄榄油、番茄酱，咖喱酱、咖喱粉、椰奶、罗勒，薄荷、腰果

综合评分 8.7 （17 做过）

美雪Miyuki

理由：红薯和咖喱好哒 放点鱼蛋吧~最好用椰奶

鸡蛋海米炒西葫芦 Dried Shrimp with Zucchini

西葫芦、海米、鸡蛋、蚝油、植物油、盐

综合评分 8.1 （153 做过）

yanyanfoodtube

理由：虾米一定要放 鸡蛋多一点吧

四川冒菜（简易版）

牛肚、猪里脊、鸡肉、牛丸、鸭血、木耳、青笋、四川宽粉、藕片、金针菇（香菇）、豆干（要切成薄片）、鱼豆腐、干豆腐、芋结、土豆片、地瓜片、山药、青菜（自己喜欢的）、调料、胡椒碎、小米辣、葱姜蒜、孜然粉、郫县豆瓣酱、豆豉、花生、黄豆、调料油

综合评分 7.9 （104 做过）

是权权呀

理由：把豆瓣酱换成鸡汤底 不要放生姜 应该不错

【简单粗暴直接】一夫当关万夫莫开的最强红烧肉

五花肉、葱、姜、王致和豆腐乳、鲜味生抽、老抽、番茄酱、白糖、料酒、大料 (可以不放)

综合评分 8.5 （144 做过）

真懿Zhenyi

理由：点在于五花肉一定要煎的微焦 然后把油倒了

罗宋汤

牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐

综合评分 7.8 （6341 做过）

锦食堂

理由：黄油多放点炒洋葱，蔬菜焖一下再放牛肉汤，1个半小时就差不多了

清炖牛肉汤

牛排骨、老姜、大葱、八角、桂皮、白胡椒、花椒、盐，糖，黄酒

综合评分 8.0 （189 做过）

王小men1014

理由：就放姜 盐

卷心菜炒洋葱

卷心菜、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、橄榄油

综合评分 7.0 （48 做过）

食尚煮妇

理由：家里经常做的一道家常菜

泰式九层塔炒饭~好吃到流泪！

泰国香米、台湾甜腊肠、杭椒、鸡蛋、葱、蒜、新鲜九层塔、橄榄油、糖、鱼露、酱油、耗油

综合评分 8.2 （54 做过）

苗儿老师Joyce

理由：1.一个辣椒刚刚好 2. 腌肉末的时候不要太咸

【曼食慢语】羊肉抓饭

#2-3人份、肥瘦相间的羊肉、胡萝卜、中型洋葱、大米、孜然粉、料酒、葡萄干、盐、开水

综合评分 8.7 （653 做过）

Amanda曼达

理由：超级棒！土超的羊肉有油有劲 超棒 1.冷冻拿出来半小时左右切小 2. 200克肉 2根胡萝卜 3. 出来后再放点盐

炝炒包心菜

包心菜、蒜、花椒、干辣椒、太太乐鲜贝露、糖、醋、鸡精

综合评分 7.7 （1237 做过）

臻妈美食厨房

理由：先炒梗再炒叶

泰式青柠檬蒸鱼

黄花鱼（鲈鱼、桂鱼）、青柠檬、柠檬汁、鱼露、白砂糖、小米辣椒、罗勒叶（香菜）、蒜头、香茅、盐

综合评分 7.9 （546 做过）

心香雨

理由：味道很好，只是鱼的话还是有点腥，适合做海鲜在预处理之后。做蘸料 蒜多一点可以去腥

【曼食慢语】酸菜排骨炖粉条

排骨、东北酸菜、粉条、蒜头、姜、干辣椒、八角、葱、料酒、盐、糖

综合评分 8.2 （289 做过）

Amanda曼达

理由：太好吃了 脑子都不用动 炖1个半小时比较好 2个辣椒 炖一锅

茄汁虾仁豆腐

鲜虾、豆腐、蕃茄酱、葱、姜、料洒、淀粉、盐、生抽、糖

综合评分 7.5 （317 做过）

九色鹿

理由：还不错 豆腐好吃

鲜掉眉毛的 三鲜水饺~

猪肉糜、虾仁、干香菇、干黑木耳、葱姜、盐，生抽，耗油，美极鲜，香油。少许五香粉

综合评分 8.5 （646 做过）

本宫待你不薄啊

理由：纯粹记录 1. 放肉 6根蟹肉棒 几个蘑菇 一个蛋 虾仁 2. 原来配方比例的调料

糖醋鱼

鲈鱼、葱姜、料酒、生抽、白糖 、香醋 、清水 、附：如果喜欢颜色浓一点可以加老抽

综合评分 8.0 （184 做过）

小可人儿的老外

理由：还不错 最后撒点盐