西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料(不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221
综合评分 8.3 (2763 做过)
理由:好好吃 一定要放八角然后焖一下
卤牛肉、大葱(一定要大葱)、香菜、白醋、陈醋、辣椒粉、芝麻酱、油、生抽、盐、水
综合评分 8.3 (244 做过)
理由:重口味但又不过分,好吃! 1. 放高汤 2. 2勺白醋1勺生抽多多的辣椒粉 3. 多放葱,可以放蘑菇
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3382 做过)
理由:和红烧不一样,最后不用收汁所以放的味道重一点。1. 生抽2老抽1盐3撮糖1 2.干辣椒多放 3. 浸泡过夜多放各种香料和葱姜蒜 4. 卤汁和肉分开,卤汁可冷冻保存
鸡全翅、鲜香菇、姜、蒜、盐、生抽、老抽、香油、鸡精、水淀粉
综合评分 7.8 (259 做过)
理由:250克鸡肉 一点点料酒 麻油 生粉 1勺生抽 0.5老抽 1撮盐 2撮糖 2个干辣椒 香菇一起腌至少半小时 20分钟 最好隔水蒸