蛋白、蛋清、糖、白醋、蛋黄糊、可可粉、无糖咖啡粉、热水(沸水)、玉米油、牛奶、白醋、蛋黄、低粉、咖啡奶油、黑咖啡粉、糖、淡奶油、海盐(重点,一定要放)、奶油的咖啡粉与糖量看步骤9、梦龙脆皮、巧克力块、椰子油、烤过果仁碎
综合评分 9.4 (138 做过)
10分钟搞定网红舒芙蕾松饼🥞超松软『步骤详细附视频』『平底锅美食』
普通大小鸡蛋、牛奶、美玫低筋面粉、细砂糖、泡打粉(可不放,新手建议放)、柠檬汁/白醋(去蛋腥)、新鲜水果
综合评分 8.1 (349 做过)
美国名店最受欢迎的酥皮软心布朗尼配方:软糖口感,酥皮脆壳Fudgy Brownies
无盐黄油、黑巧克力70%、无糖可可粉、细砂糖、黑糖(或黄砂糖/红糖)、香草精、海盐(做菜的盐请适当减少分量)、鸡蛋、中筋面粉
综合评分 9.3 (82 做过)
巧克力蔓越莓乳酪椰蓉月饼(含超快手馅料制作|无蛋|无需炒制)
巧克力月饼皮:、转化糖浆(巧克力酱)、可可粉、奶粉、中筋面粉(五得利)、花生油、碱水、蔓越莓乳酪椰蓉馅料、蔓越莓、椰蓉、低糖莲蓉、奶油奶酪
综合评分 9.3 (108 做过)
#月饼皮、黄油200克、奶油奶酪60克、蛋黄22克、糖粉80克 (口味淡的人可以尝试放60克糖)、高筋面粉140克、低筋面粉140克、奶粉20克、杏仁粉50克、玉米淀粉15克、#原味内馅、奶油奶酪120克、低筋面粉3克、全蛋液50克、淡奶油60克、细砂糖40克、#抹茶内馅、奶油奶酪120克、抹茶粉3克、全蛋液50克、淡奶油60克、细砂糖40克、#咖啡内馅、奶油奶酪120克、速溶咖啡粉2克、低筋面粉3克、全蛋液50克、淡奶油60克、细砂糖40克、一共可以做18个70克左右的奶酪月饼
综合评分 8.8 (45 做过)
巧克力流心馅:、淡奶油、巧克力(可可脂70%)、黄油、糖、摩卡馅:、白芸豆、牛奶、奶粉、糖(可调节)、速溶黑咖啡、可可粉、玉米油、月饼皮: 、好时巧克力酱、低筋粉、高筋粉、可可粉、玉米油、枧水
综合评分 7.9 (45 做过)
巧克力皮:中筋面粉190g,好时巧克力酱160g,花生油或者(玉米油)58g,可可粉5g、巧克力馅:鸡蛋2只,牛奶60g,白糖40g,巧克力86g,可可粉5g,面粉25g,澄粉25g
综合评分 8.7 (44 做过)
#饼皮材料:、转化糖浆、玉米油、枧水、低筋面粉、无糖可可粉、奶粉、#月饼馅材料:、绿豆沙(熟)、椰蓉、蔓越莓、#其它:、炒熟的糯米粉(或面粉)
综合评分 7.9 (46 做过)
#黑芝麻山核桃馅(成品260g)、黑芝麻、白芝麻、山核桃、蜂蜜、糯米粉、水、#饼皮(9个花生月饼皮23g/个 )、花生油、转化糖浆、枧水、中筋粉
综合评分 8.5 (15 做过)
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆(佳乐)、无盐黄油(雅高勒)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、淡奶油(铁塔)、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉(也叫澄面,新良)、奶粉(安佳)、盐(可不加)、细砂糖(太古)、无盐黄油(雅高勒)、椰浆(佳乐)、淡奶油(铁塔)、蜂蜜/水饴、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、酥皮部分、无盐黄油(雅高勒)、全蛋液、椰浆(佳乐)、糖粉(太古)、奶粉(安佳)、澄粉(新良)、芝士粉(飞驼牌橘黄芝士粉)、低筋面粉(美枚)
综合评分 8.5 (1387 做过)