家乡菜

黔江鸡杂

鸡肾、盐鸡精、豆粉、鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡冠、土豆、魔芋、泡姜泡海椒、葱姜蒜、红油、干辣椒干花椒、蒜苗

7 做过

hrr

水煮牛肉

青花椒、牛里脊、莴笋、芹菜、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣、红薯粉料酒、老抽

7 做过

馨怡煮香香

十月廿九 川味萝卜烧排骨

排骨、萝卜、豆瓣酱、豆豉、老抽、冰糖、草果、八角、干辣椒、干花椒、小茴香、香叶、姜

3 做过

KUNPPP

老丁的私房菜－重庆油辣子

红辣椒、熟白芝麻、花椒

5 做过

老丁的私房菜

川式芋儿鸡

鸡、芋头、干辣椒段、花椒、老抽、生抽、自制豆瓣酱（或郫县豆瓣酱）、精盐、味精、料酒、五香粉、生姜、大蒜、高汤、芹菜、香蒜苗

综合评分 7.9 （450 做过）

Drolma

魔芋烧鸭子

鸭子、魔芋、青椒、姜、糖、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、油

综合评分 7.3 （280 做过）

斯佳丽

四川九大碗之【夹沙肉】（甜烧白）

【主料】五花肉、糯米、豆沙（自制）、【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油（老抽）

综合评分 8.2 （195 做过）

璐稔

熟油辣椒——川味神器

辣椒面、姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮、白芝麻（熟）、菜籽油

综合评分 7.8 （179 做过）

漆泠希

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1958 做过）

墨七

贵州羊肉粉

羊肉+羊骨炖汤、米粉、油辣椒、大蒜、香菜（必放）、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒等、羊油（必放）

综合评分 8.4 （102 做过）

水瓶甘露

【素】川北凉粉---超级简单的高大上凉菜

绿豆淀粉、清水（锅内煮开）、老抽、酱油、生抽、豆瓣酱、蒸鱼豉油、香油、香菜、炸花生碎、小米辣、油辣子（或者老干妈）、陈醋、蒜泥

综合评分 7.9 （87 做过）

颠颠颠小勺

口水鸡

鸡腿、辣椒面、花椒、食用油、料酒、盐、糖、醋、生抽、麻汁、花生、芝麻、香菜

综合评分 8.4 （1316 做过）

Pretear

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6583 做过）

璐稔

豆花牛肉

牛肉、豆花、葱、辣椒

综合评分 7.2 （34 做过）

天蝎座的沫青青

豆花鸡

豆花、青椒红椒、青花椒、鸡翅、大葱、姜汁、蒜、火锅底料、鸡蛋、淀粉

10 做过

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