凯顿国际—日式盐花卷(咸可颂)
高粉、鲜酵母、食盐、砂糖、水、黄油
综合评分 8.2 (80 做过)
凯顿国际烘焙学院
哈喽!面包你好~ 土豆培根八角面包
#面包胚#、高粉、鸡蛋液、细砂糖、酵母、牛奶(根据面粉的吸水量,牛奶的固体量,参考,新手少量多次加。)、盐、黄油、#内陷#、培根、土豆、植物油、马苏里拉碎、盐,糖,生抽(调味)、#面包表面装饰#、全蛋液、马苏里拉碎、百里香+干欧芹碎
综合评分 8.6 (18 做过)
镜月之鱼
盐面包
高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水、细砂糖、酵母、盐、老面、无盐黄油、有盐黄油(裹入用)、蛋液(刷表面)
3 做过
小64_
宵种蒜香软面包7600版
宵种、高筋面粉、牛奶、蜂蜜、酵母、主面团、高筋粉 、酵母、鸡蛋、糖、牛奶、盐、黄油、蒜蓉酱、黄油、蒜泥、小葱或者欧芹碎
综合评分 8.3 (19 做过)
泛娘
玫瑰盐可颂
王后柔风法式粉、鲜酵母、细砂糖、盐、冰水、无盐黄油、有盐黄油块、液态有盐黄油
综合评分 8.7 (9 做过)
做面包的麦子
记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 (3951 做过)
啊呜511
#面团、高筋粉、T55面粉、鲜酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水、黄油、老面、#裹入油、有盐黄油
综合评分 8.6 (551 做过)
全麦芝麻盐面包
高筋面粉、全麦面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、水、无盐动物黄油、蛋清、白芝麻、裹入盐、烘焙粗海盐(可省略)
综合评分 8.8 (112 做过)
呱呱呱呱
牛奶黑芝麻扭扭包
高筋面粉、糖、盐、牛奶、酵母、黄油、黑芝麻
5 做过
猪油小妹
醇香大米面包——日本银奖面包
日清大米面粉、鸡蛋、黄油、水、干酵母
综合评分 7.9 (268 做过)
Queenie_奎尼
德式香腸貝果卷(無油糖)
高筋麵粉、水、鹽、蜂蜜、即發乾酵母、德式香腸、馬蘇里拉乾酪碎、水(煮貝果用)、砂糖(煮貝果用)可用一大勺蜂蜜替代糖
综合评分 8.4 (9 做过)
SW16
德普食谱—辣味的匈牙利培根面包
高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋、淡奶油、黄油、老面、烫种面团、细糖、盐、酵母、红椒粉、马苏里拉芝士、培根肉、沙拉酱
综合评分 8.1 (56 做过)
德普烘焙实验室
肉松美乃滋软面包
高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、鲜酵母、水、黄油、老面
综合评分 8.6 (39 做过)