广东最有特色的菜！

粉藕炆鹅肉

鹅肉、粉藕、南乳、红糖、花生油、盐、蒜、水

5 做过

Rita0A0

理由：广东过年必备两种，鸡肉和鹅肉。说真的，吃得我有点怕了~~~~~~

砂锅酸菜鹅

龙井茶、香菜碎、鹅、酸菜、姜、葱、蒜、八角、香叶、盐、料酒、白糖、生抽、干辣椒、桂皮

3 做过

桃园

理由：只有在广东才能吃到鹅的。

萝卜牛腩煲

白萝卜、牛腩、姜、大葱、青蒜、柱候酱、南乳、花生酱、蚝油、盐、老抽、鸡粉、花雕酒、冰糖、香叶、肉桂、八角

综合评分 7.9 （331 做过）

胡元骏

理由：北方冬天吃羊肉煲，广东冬天吃牛腩煲！

酸辣凤爪

凤爪、香菜、辣椒、蒜米、醋、糖、酱油、香油、姜、料酒

综合评分 8.1 （6217 做过）

Elyn0722

理由：我觉得这是相对于泡椒凤爪来说，口味较温和的一种鸡爪。

臭草陈皮绿豆沙

绿豆、陈皮、臭草、大米

4 做过

小潺zh

理由：绿豆沙很多地方都能吃到，但是只有广东的绿豆沙里有臭草，别被名字吓到，吃起来一点都不臭，还很香呢！

椰汁红豆钵仔糕

粘米粉、糯米粉、馬蹄粉、椰漿水、黃片糖（太古）、熟紅豆、水

综合评分 6.0 （124 做过）

福山鴨子k

理由：广东特色小吃之一，只吃椰汁红豆的，因为只有椰汁红豆才是最正宗的。

煎酿三宝

鲮鱼肉、豆角、三分肥的猪肉、茄子、油豆腐、香菇、苦瓜、青红椒、盐、胡椒粉、糖、淀粉、麻油、干香菇

综合评分 7.4 （94 做过）

侥幸的鱼

理由：喜欢这道广东菜吗？

咸薄撑

糯米粉、粘米粉、澄面、广式腊肠、韭菜、盐、油、鸡蛋

综合评分 8.6 （21 做过）

阿力舰长

理由：就是那个咸的。

甜咸薄撑

糯米粉、澄粉、糖、水

综合评分 7.4 （79 做过）

小潺zh

理由：晚上吃宵夜经常点的，一个咸的一个甜的。

梅菜蒸肉饼

梅肉馅、梅菜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.4 （15 做过）

Nikko

理由：又是一道经典广东菜！

香菇云耳蒸滑鸡

鸡腿、云耳（木耳）、香菇、蚝油、盐、糖、淀粉、老抽、姜、蒜片

综合评分 7.1 （86 做过）

小辞xiaoci

理由：绝对是广东菜！我还听说了云耳和木耳的区别，云耳适合蒸，木耳适合炒。

清炒南瓜苗

南瓜苗、大蒜、盐、鸡精、味淋（选用）

综合评分 8.2 （151 做过）

Julodia

理由：正如地瓜叶一样，我的大学同学也没有吃过南瓜苗。

蒜炒红薯叶

红薯叶、葱头、红辣椒、盐、糖

综合评分 7.3 （288 做过）

简单煮意

理由：我觉得是广东的特色菜，我问过大学同学，没有一个人吃过地瓜叶。

白灼广东菜心

广东菜心、红椒、葱、调和油、蚝油、美极鲜味汁、高汤、水淀粉、盐、鸡精

综合评分 7.8 （418 做过）

鸟儿的清丽食界

理由：菜心只有广东才有的。

榄角蒸排骨

榄角、排骨、姜、蒜、淀粉、料酒、油

综合评分 6.8 （15 做过）

小厨小清新

理由：我想说的重点是那些榄角。