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泡椒木耳鲜笋炖鸡腿

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用料  

黑木耳
笋
鸡腿
姜
大葱
料酒
泡椒
醋
盐
鸡精

泡椒木耳鲜笋炖鸡腿的做法  

  1. 黑木耳洗净切小块，笋洗净切片，鸡腿切小块（可以切的小一些，方便入味）

  2. 起油锅，爆香姜片大葱，放入鸡块翻炒一会，加少许料酒，泡椒和浸泡泡椒的泡椒汁，几滴醋，加适量水，煮沸后捞去浮沫

  3. 放入黑木耳和笋片，转中火炖25-30分钟，出锅前加盐、鸡精调味

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:40
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来源:   http://blog.19lou.com/65902/


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