酸奶蔓越莓玛芬

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方子来自孟老师蛋糕一书,[蓝梅干酸奶马芬]我把色拉油换成了黄油,蓝梅干换了蔓越梅.

用料  

原味酸奶 160克
低粉 200克
蔓越梅 100克
全蛋 2个
细砂糖 100
色拉油 120克
牛奶 70克
泡打粉 2克
小苏打 2克

酸奶蔓越莓玛芬的做法  

  1. 全蛋加糖打均匀,加入色拉油搅拌均匀,分别加入牛奶和酸奶搅拌均匀

  2. 加入过筛的粉类搅拌均匀,加入蔓越梅干搅拌均匀

  3. 分别装入纸杯7-8分满

  4. 烤箱预热180度 烤25-30左右

  5. 取出进行装饰,撒糖粉类似于雪花,再放上糖果

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:39
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