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自爆焦糖爆米花

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爱在东京的厨房  爱在东京
没有爆米花的专用机器，用平底锅照样可以爆出美味的爆米花，而且神速搞定。

用料  

小玉米粒 40g
色拉油 大1勺
水 30cc
砂糖 40g
黄油 20g
蜂蜜 40g

自爆焦糖爆米花的做法  

  1. 将A中的色拉油放入加热好的平底锅里，放入玉米粒

    自爆焦糖爆米花的做法 步骤1

  2. 马上盖上锅盖，中火加热，到全部的玉米粒爆开

    自爆焦糖爆米花的做法 步骤2

  3. 另外一个锅里加热后，砂糖和水同时放入

    自爆焦糖爆米花的做法 步骤3

  4. 烧成焦糖的颜色后，加入黄油和蜂蜜融化后停火

    自爆焦糖爆米花的做法 步骤4

  5. 将2停火后，趁热倒入4中搅拌均匀即可。凉透后食用

    自爆焦糖爆米花的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-08-29 12:05:49
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