戏戏
蜜汁叉烧
8.4
综合评分
283
人做过这道菜
用料1 (食材)
| 梅花肉 | 500克（猪前腿肉） |
用料2 (配料)
蜜汁叉烧的做法
-
梅花肉洗净，切成1.5厘米厚，长宽均匀的肉块
-
加所有配料拌匀，放在深口碗中，淋一点色拉油在上面封住肉块，免得水分流失
-
放入冰箱腌一个晚上
-
取出肉后，用竹签串好，平放在铺了锡纸的烤盘上，用刷子把碗里的蜂蜜叉烧汁刷到肉串上，上面再盖一层锡纸；送入200度预热5分钟后和烤箱，中层，烤20分钟，取出，再刷一次蜂蜜叉烧汁，烤10分钟
小贴士
叮咛小语：
各家烤箱功率不一样，烤的时候，要注意观察，不要过火，如果发现焦了，就马上关火。
各家烤箱功率不一样，烤的时候，要注意观察，不要过火，如果发现焦了，就马上关火。
