青稞饼

Name: 青稞饼
Ingredients: 250克青稞粉（生）; 30克糖; 1TSP酵母粉; 180克水; 黑芝麻

8.1 综合评分

16 人做过这道菜

大花花西瓜瓜

纯青稞粉做的饼果然很香，是那种纯朴的香。我好像回到了那段美好的假期。正好准备陪露露做头，拿了四个给她打包去了。

用料

青稞粉（生）	250克
糖	30克
酵母粉	1TSP
水	180克
黑芝麻

青稞饼的做法

青稞粉加水和糖，揉面光滑面团
温暖处发酵1个小时
取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅
放入烤盘
200度，中层，15分钟，即可

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该菜谱发布于 2011-08-26 12:01:12

1559 收藏

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青稞饼的答疑

hhhhh_6195 2021-07-02
0 赞

水的比例对吗？我加完怎么还有一大坨面粉？
一起看夜空 2020-12-15
0 赞

有推荐吗，青稞面？想做给血糖高的家人

作者回复 2020-12-15

我之前是在藏区买的

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