![来只小西餐的封面](https://i2.chuimg.com/50de59a0873011e6a9a10242ac110002_690w_459h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![西餐(肉类)的封面](https://i2.chuimg.com/f92a9d38887c11e6b87c0242ac110003_640w_480h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![西式餐点的封面](https://i2.chuimg.com/af41ce7886ef11e6b87c0242ac110003_425w_606h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![想要学习的西餐的封面](https://i2.chuimg.com/da1cb3357d3a11e5b5b17f8a2c6c1807.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![不给给肉建个菜单怎么放得下!的封面](https://i2.chuimg.com/a7afd8a1405447de962e8da62f7111a5_1125w_1474h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头
黄油小火融化润一下锅
下入青豆,胡萝卜丁,甜玉米粒炒匀
再下入葱头丁,翻炒均匀,加入适量的生抽和盐调味
再倒入牛肉汤或者清水,略微煮一下,最后勾芡即可出锅
做完酱汁可以煎牛排,但须提前腌制
超市买好的牛排清洗干净
表面撒上盐,黑胡椒粉,迷迭香,少许罗勒,牛至叶的干料
在牛排表面铺满洋葱粒,倒入适量的红酒腌制15分钟
黄油一小块低温融化润锅,用煎锅
待油温5成热的时候小火煎牛排,多翻面,保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。煎好后,淋上之前做好的酱汁