鸡爪洗净后剪去趾甲
各种香料洗净后装入茶包;罗汉果敲碎
鸡爪加入冷水中煮开
加入适量花雕酒煮至酒气消散,捞出洗净
锅内加入香料包、罗汉果和生姜
加入适量冰糖
加入适量生抽
加入适量老抽
加入适量水,大火煮开,继续煮5分钟(不要加盖)
加入鸡爪大火煮开,转小火煮软(约30分钟)即可
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