榨菜肉末

Name: 榨菜肉末
Ingredients: 腿肉; 榨菜; 盐; 花雕酒; 淀粉; 糖; 芝麻油

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用料

榨菜不切末，直接使用榨菜丝也可；倘若使用榨菜丝，肉也切成丝。
腌肉末的盐，只要一点点即可。
请根据榨菜的咸度，决定是否再用盐调味；若榨菜味道过咸，可先浸泡再炒制。
糖不是一定要添加，随你喜好。

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2011-05-05 10:43:34

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