剁椒黑木耳炒蛋

Name: 剁椒黑木耳炒蛋
Ingredients: 木耳; 蛋; 剁椒; 糖; 盐

6 人做过这道菜

浅吟轻唱

用料

木耳
蛋
剁椒
糖
盐

剁椒黑木耳炒蛋的做法

木耳用温水充份泡发，剁碎
蛋加少许糖、适量盐充分打匀
锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅

小贴士

我家的剁椒不太咸，所以鸡蛋里我仍旧加了少许盐。如果你的剁椒够咸，就可以不用再放盐了哦！

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该菜谱发布于 2011-07-08 15:45:35

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