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豆豉辣椒

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用料  

青椒
豆豉
蒜
酱油
盐
鸡精

豆豉辣椒的做法  

  1. 青椒切圈状（青椒要选那种香香微辣的才好）

  2. 蒜切末，豆豉洗净沥干备用

  3. 锅热油，下蒜末爆香

  4. 青椒、豆豉一同加入，淋酱油反复翻炒，至香辣味四溢

  5. 青椒入味（比平时略久一点）后调入盐、鸡精即可

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