這個方子貌似還可以 不過感覺還是不夠松脆啊~ 之前做過另一個方子 就完全沒有分層的感覺+_+* 這個是昨晚整的 密封放置了一個晚上 下鍋煎的時候感覺不蓬松 但是用筷子挑一下 還是能分出層次 但是我就怕煎不熟 多煎一會兒又覺得有點焦 這個底線...
2014-11-19
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#晚餐•2016年2月2日##猴年吼吼次系列##各种老草各种拔##请叫我自我喂养小公举,好咩~#来给兔兔刷菜谱啦 手抓饼的豪华吃法 还是那句话 爱吃啥你就放啥呦 这估计是今天的唯一一顿饭了 我要继续炒馅儿去了
2016-02-02
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这个方子是我做过的手抓饼里最成功的。饼坯没有冰箱放置一晚,着急吃,四点和面,六点就吃上了,一样酥松。我的经验是擀皮时,越薄越好。做好白色便便,准备烙饼之前,不要先用擀面杖擀皮,用手一点点摁开,最后用擀面杖再擀几下,总之就是不要把好不容易的分...
2014-12-07
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之前做了手抓饼放冰箱冷冻。今晚小宝指着超市海报要吃手抓饼,😉妈妈我变魔术似的拿出饼坯,无需冷冻,手抓饼烙几分钟就好了😊这还要多多感谢方主滴分享,手抓饼完全依照配方做哒,口感层次,棒棒哒👍
2018-11-28
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