卞冬儿的厨房

卞冬儿的厨房

四川,广元 北京,通州 2012-04-25 加入
热爱面食。喜酸甜味。和一切好吃的。

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锅包肉 ——奚姥姥
腌肉:料酒5ml,盐1克。
肉片用泡好的土豆淀粉加油 裹匀,炸。
料汁:白糖40克,9℃米醋40克,盐1克。
蒜末,葱丝,胡萝卜丝,香菜段。

糖醋鱼,
鱼块撒玉米淀粉弄成糊。
料汁:1料酒,2生抽,3糖,4醋,5水,2番茄酱,1.5淀粉水

鱼香肉丝。——奚姥姥
腌肉:料酒,盐1克 ,淀粉,... (全部)

卞冬儿的作品 查看全部 1089 作品

  • 2020年01月11日

    2020年01月11日 

    呛木耳真的超爱超好吃。 东北大拌菜虽然没有饭店的好吃,但是也好吃,就是千万不能白米醋放多了,干锅菜花依然超级爱。 四红汤的蛋每次都挺好,我很喜欢这样的。 这是上周做的蛋挞做的也成功。。。

    17天前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全

    厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全 

    不知不觉成了一名钢丝球宝宝。做了三次酸菜鱼,第一次按照此菜谱做的,草鱼刺多,味道很好但是他俩都吃不了几口。于是第二次用了龙利鱼柳,但是因为没有鱼汤吧,反正不怎么好吃,缺香味。 昨天第三次。我每一步都严格按照此菜谱来的,该用啤酒🍺就啤酒。先把...

    17天前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 晚餐•2019年11月26日

    晚餐•2019年11月26日 

    #晚餐•2019年11月26日#

    2个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年11月26日

    2019年11月26日 

    2个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年11月26日

    2019年11月26日 

    2个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年11月26日

    2019年11月26日 

    2个月前

     7   0

    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年11月26日

    2019年11月26日 

    不酸,很甜,皮嫩多汁还便宜。就是吃多了容易上火

    2个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年11月26日

    2019年11月26日 

    热锅冷油,油多一些,然后放葱段,姜片。干辣椒,蒜瓣,香叶,桂皮,八角,炒香。 放入一锅水,放一个切块的小西红柿,一点小平菇,一根切片的牛肉风味清真火腿肠。(这三个必不可少)。 烧开以后,开始放各种料:土豆片,牛肉丸,依次按煮的时间,再放土豆...

    2个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年11月26日

    2019年11月26日 

    下厨房好闹心。经常更新。不更新还不给用了。。呵呵

    2个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年10月11日

    2019年10月11日 

    午餐。上汤菜心,蒜黄肉丝,香菇油菜。 上汤菜心。 蒜黄肉丝。 香菇油菜。

    3个月前

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  • 2019年09月25日

    2019年09月25日 

    地三鲜,好好吃。重油的菜都好好吃。

    4个月前

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    卞冬儿 卞冬儿 (北京,通州)
  • 2019年09月25日

    2019年09月25日 

    都很好吃。

    4个月前

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