微波蒜香茄子

Name: 微波蒜香茄子
Ingredients: 1根（约3两）茄子; 2两肉末; 蒜末; 辣椒末; （没有蚝油也可以用生抽、酱油，加点鸡精）蚝油; 色拉油

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食尚煮妇

用料

茄子	1根（约3两）
肉末	2两
蒜末
辣椒末
蚝油	（没有蚝油也可以用生抽、酱油，加点鸡精）
色拉油

微波蒜香茄子的做法

茄子对半切开，再切2段，将茄子抹上油，一定要充分让它吸油
肉末、蒜末、辣椒末用蚝油拌匀，铺在茄子上，包上保鲜膜，放微波炉里用中火转4-5分钟即可

小贴士

注意菜谱中的原料的重量，如有不同，在烹制时间上可自行调整。

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该菜谱发布于 2012-03-16 23:38:37

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