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三杯排骨

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塞北主妇的厨房  塞北主妇

用料  

排骨
彩椒
酱油
白酒
白糖（1：1：1）

三杯排骨的做法  

  1. 将排骨洗净，用开水焯过，撇去浮沫，变色即可，捞出放入不锈钢锅

    三杯排骨的做法 步骤1

  2. 彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块，备用

    三杯排骨的做法 步骤2

  3. 锅内加入焯过排骨的原汤，和排骨持平

    三杯排骨的做法 步骤3

  4. 再加入白酒一杯、白糖一杯、酱油一杯

    三杯排骨的做法 步骤4

  5. 大火烧开，转小火炖40分钟

    三杯排骨的做法 步骤5

  6. 直到锅里汤汁浓稠时，放入彩椒块，翻炒均匀即可

    三杯排骨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2012-08-23 12:24:16
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