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蛋香煎米饼
蛋香煎米饼
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熊熊的宝
用料
二米饭
鸡蛋
香葱
稻米油
盐
蛋香煎米饼的做法
香葱洗净切圈
鸡蛋打散
准备好二米饭
锅里坐油
油热后平铺二米饭,并轻压成米饼
倒入鸡蛋液和香葱
小火慢煎
待底层米饭微焦,翻面小火慢煎
最后两面金黄后,撒上盐巴调味即可
小贴士
1.最好用隔夜饭,推荐用二米饭,因为不仅营养丰富,还会有沙沙的口感
2.用铲子轻压米饭成米饼,这样受热均匀,还会有脆脆的口感哦
3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道
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该菜谱发布于 2012-08-15 15:15:39
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