下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
炒饭
韩国泡菜炒饭
韩国泡菜炒饭
7.1
综合评分
163
人做过这道菜
收藏
桑梓-平常禅
用料
米饭
1碗,
韩式辣白菜
1份,
火腿
若干
韩国泡菜炒饭的做法
泡菜切丝,火腿切丁
炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒,变色后加泡菜丝,炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可
小贴士
1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。
3、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。
4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如,玉米粒、青豆、包菜等。
5、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。
参照这个菜谱,大家做出 166 作品
全部166个作品
上传你做的韩国泡菜炒饭
韩国泡菜炒饭相关分类
炒饭
韩式
韩国泡菜炒饭
韩国泡菜香肠炒饭
韩国泡菜
韩国泡菜火锅
韩国泡菜辣椒粉
被大家加入到以下菜单
Ningning觉得好吃
Daily Recipe
炒饭 焖饭 煲仔饭 跟米有关系的~~~
随便看看
香蕉蛋饼
猪肉馅
茉莉
鱼肉肠
萝卜素包子
凉拌蕨菜粉
烤鱼
马斯卡彭
白菜鸡丝
白灼时蔬
该菜谱发布于 2012-06-17 09:43:10
4352 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢韩国泡菜炒饭的也喜欢
蛋炒饭
今天好好吃饭了咩
7 做过
全州拌饭
琥珀maggie
25 做过
辣椒酱
hhh爱美食
1 做过
【韩式辣鸡爪】
蜜桃厨房小主
0 做过
作者桑梓-平常禅的其他菜谱
土豆红烧肉
桑梓-平常禅
1426 做过
蒸红薯
桑梓-平常禅
859 做过
凤凰奶糊
桑梓-平常禅
178 做过
三杯鸡腿菇
桑梓-平常禅
91 做过
茄辣西
桑梓-平常禅
192 做过
红烧肉皮
桑梓-平常禅
113 做过
胡萝卜苹果汁
桑梓-平常禅
94 做过
自制河粉
桑梓-平常禅
16 做过
韩国泡菜炒饭的答疑
Freesir
2020-02-08
17
赞
以前在三星工作的时候去韩国同事家里吃过一次他夫人做的韩国泡菜炒饭。她先是锅中放油,然后放入切碎的洋葱炒香,然后放入五花肉片翻炒,加一勺韩国辣酱继续大翻炒,加入米饭翻炒。出锅前打入鸡蛋,翻炒过后鸡蛋也熟了,出锅。这算是我吃过的出自韩国主妇之手的韩国泡菜炒饭。真的好吃。也简单
小恩瑞妈咪
2020-02-12
0
赞
韩国辣酱能推荐下吗
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑