姜蓉莴笋

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今天用青翠欲滴的嫩莴笋,简单两步做一道让整餐饭都愉悦起来的起来的姜蓉莴笋。厨房新手也绝对胜任,做出让人吃出白切鸡味儿的清新宴客菜。

用料  

鸡汤 一锅
莴笋 紫叶的
适量

姜蓉莴笋的做法  

  1. 姜剁成蓉加入适量盐焗鸡粉拌匀,浇入滚油撒葱花拌成调料备用

  2. 去皮洗净滚刀切块备用

  3. 烧开鸡汤下莴笋焯8分钟左右

  4. 捞出凉干水加入适量姜葱蓉拌匀即可享用

小贴士

不喜欢盐焗鸡粉可换成盐+些许胡椒粉
没有熬好的鸡汤就用史云生或浓汤宝吧。
 

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该菜谱发布于 2012-05-22 16:59:39
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姜蓉莴笋的答疑

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