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将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱,烤8分钟左右,直到烤出香味。取出冷却备用
首先制作饼底面团,将饼底配料里面的黄油软化以后,加入细砂糖稍稍打发,再倒入全蛋液
继续搅打至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分
低筋面粉筛入黄油里
用手轻轻揉成一个面团。不要过度揉搓,揉成团即可
将面团放在烤盘上,用手压成厚约1CM的方形面团
把整好形的面团放入预热好上下火170度的烤箱,中层,烤15-20分钟,直到微微发黄
烤饼底的时候,可以制作葵花籽馅。把葵花籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅,小火加热直到黄油完全融化(黄油融化即可,不需要糖融化)
稍稍冷却到不烫手的时候,加入全蛋液和低筋面粉
用橡皮刮刀搅拌,使它们混合均匀
把烤过的葵花籽仁倒进混合物里
继续拌匀,就成为葵花籽馅了
将葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上,用刮刀抹平整
重新放入烤箱,170度,烤15-20分钟,直到表面金黄色即可。冷却以后再切成16个小方块