秀逗
巧克力芝士蛋糕
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人做过这道菜
用料 (8寸的量)
巧克力芝士蛋糕的做法
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奶油奶酪切成丁，加糖，放入牛奶中，隔热水加热搅拌至溶解
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将黑巧克力融化后加入1搅拌均匀
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将吉利丁片融化后加入2
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将淡奶油打至6分发，与3混合均匀即可
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将蛋糕切成这样的圆环状
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将芝士糊挤入圆环的空隙中
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将先头切掉的蛋糕片放置在芝士糊的位置，再用芝士糊将空隙填满
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最后再覆盖上一层芝士即可，冷藏一夜
小贴士
1，切开看看，还是挺明显的吧，我只做了两层棋格，效果不太好，做成四层更好看。最上面的一层是巧克力酱，看上去相当的滋润吧
