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蒸鸡

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高雅的厨房  高雅

用料  

光鸡 400克
去核红枣 5粒（我没放，家里没有）
金针菜（黄花菜） 50克
云耳（黑木耳） 15克
广东腊肠 1条
姜丝 5克
青红辣椒丝 少许（装饰用）
生抽 1汤匙
盐 半茶匙
糖 1/4茶匙
料酒 2茶匙
芝麻酱 1汤匙

蒸鸡的做法  

  1. 金针菜，云耳，红枣洗净，清水泡15分钟，沥干水分

  2. 腊肠用温水洗净后，切成薄片；鸡洗干净，斩件

  3. 将各种材料放入盘中拌入腌料，搅拌均匀，放置10分钟左右，放入蒸锅里隔水用大火蒸12分钟，放入辣椒做装饰，享用前略加拌匀即可

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香肠腊肠各种肠，好吃到没天理的封面
香肠腊肠各种肠，好吃到没天理
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该菜谱发布于 2012-01-04 13:41:34
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