榨菜炒鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3个
榨菜 50克
适量

榨菜炒鸡蛋的做法  

  1. 先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成花

  2. 热锅放油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状

  3. 倒入榨菜,翻炒均匀后加入少许水,放入葱花,炒匀即可

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