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绿豆汤

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CANDEY的厨房  CANDEY
绿豆有防暑解毒清心的作用，自古以来就是夏季必备的防暑佳品，但熬汤的时间长短有讲究，这里向大家介绍一下。

用料  

绿豆

绿豆汤的做法  

  1. 要想起到防暑的作用，把绿豆清洗干净后放锅里，大火烧开，烧开后10分钟左右就可以了，这时绿豆是没有煮烂的，不能吃，喝汤就可以了

  2. 要想起到解毒的作用，大火烧开，烧开后30分钟左右，这时绿豆已经软烂，汤比较浑浊，可以连汤带豆一起吃掉

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-12-19 13:01:58
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绿豆汤的答疑

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