#我爱家常菜# 用荔浦香芋垫在碗底蒸的,出锅后撒点香菜末,吃完真是超满足啊~这个在我老家可是过年的年菜,现在随时都可以吃到了~米粉是自己做的,花点精力也值得,多做些放在密封瓶里,以后想吃粉蒸肉就省事了~
2012-10-15
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没有蒸肉米粉,排骨腌好后裹了玉米淀粉,垫上香芋块,水开后蒸1个小时,香芋糯,排骨嫩,还蛮好吃的,就是清淡了点。考虑下次加豆瓣酱。 #午餐•2018年7月12日#
2018-07-12
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#晚餐•2022年11月13日# 因为有的东西没有了,腌制的时候就只放了一勺子老抽、一点点盐、白胡椒粉、花生油。切了一点姜一起腌制~一斤排骨后面放了100克的蒸肉米粉、味道刚刚好。加了一点点水~切了300克香芋,蒸了45分钟~
2022-11-13
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