凉拌芝麻菜

Name: 凉拌芝麻菜
Ingredients: 芝麻菜; 红油; 大蒜; 红椒; 红醋; 花椒油

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食尚小米

芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。

用料

芝麻菜
红油
大蒜
红椒
红醋
花椒油

凉拌芝麻菜的做法

芝麻菜洗净控干放入盘中
红椒切丝、蒜拍末
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可

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该菜谱发布于 2011-03-03 23:07:09

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